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असली और अच्छी क्वालिटी की आइसक्रीम के पैक पर ISI मार्क होना जरूरी है. ये सरकारी गुणवत्ता प्रमाणन होता है.
लेबल पर रंग और फ्लेवर की मात्रा कुल वजन का कम से कम 5% होनी चाहिए. इससे आप मिलावट का अंदाजा लगा सकते हैं.
अच्छी क्वालिटी की आइसक्रीम चिकनी, मुलायम और एकसमान बनावट वाली होती है.
इसके अलावा अगर आइसक्रीम जरूरत से ज्यादा पिघली हुई है तो ये नकली या खराब हो सकती है.
अगर रंग बहुत तेज और अस्वाभाविक लगे तो उसमें आर्टिफिशियल कलर हो सकता है. नेचुरल रंग की आइसक्रीम ही चुनें.
आइसक्रीम में नींबू का रस डालें. अगर झाग या बुलबुले बनने लगें तो उसमें केमिकल मिलावट हो सकती है.
खरीदते समय पैक पर प्रोडक्शन और एक्सपायरी डेट जरूर जांचें. एक्सपायर्ड आइसक्रीम सेहत बिगाड़ सकती है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.