पशुपालक ध्यान दें.. गाय की ये नस्लें आपको बना सकती है लखपति, बाल्टी भर-भरकर देती हैं दूध!
Sabse Zyada Doodh Dene Wali Gay: गाय का दूध हमारे शरीर के लिए पोषण और सेहत का सबसे बड़ा सोर्स माना जाता है. इस वजह से बाजार में दूघ की डिमांड हमेशा रहती है. ऐसे में पशुपालक सही नस्ल का चुनाव कर दूध उत्पादन को कई गुना तक बढ़ा सकता है. भारत में कुछ देसी गाय की नस्लें ऐसी हैं जो न सिर्फ स्वादिष्ट और पौष्टिक दूध देती हैं, बल्कि हर मौसम और कम देखभाल में भी बेहतरीन उत्पादन देती हैं.
गिर गाय: देसी नस्ल की यह गाय अपनी अधिक दूध देने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है. यह रोजाना लगभग 10 से 12 लीटर तक दूध देती है, जो स्वाद और पोषण दोनों में बेहतरीन माना जाता है.
राठी गाय: राठी नस्ल दूध के पालन के लिए आदर्श मानी जाती है. यह प्रतिदिन लगभग 7 से 12 लीटर दूध देती है और गर्म तथा कठोर जलवायु में भी अच्छे से पाली जा सकती है.
लाल सिंधी गाय: गहरे लाल रंग की यह सुंदर गाय 12 से 20 लीटर तक दूध देने के लिए जानी जाती है. इसका दूध पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसे डेयरी व्यवसाय के लिए खास माना जाता है.
इस तकनीक की मदद से सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले पशुओं का ही आगे प्रजनन किया जाएगा. (फोटो- Canva)
थारपारकर गाय: यह नस्ल गर्मी और सर्दी दोनों मौसम में आसानी से रह सकती है. थारपारकर गाय प्रतिदिन 10 से 15 लीटर दूध देती है, जिससे यह हर तरह के मौसम में पालन के लिए उपयुक्त है.
कांकरेज गाय: किसानों की पसंदीदा नस्लों में से एक, कांकरेज गाय मजबूत कद-काठी और सहनशक्ति के लिए मशहूर है. यह रोजाना 6 से 10 लीटर तक दूध देती है.