अमेरिका में भारतीय आमों का जलवा, सिएटल में एक घंटे में बिक गए सारे केसर आम

Indian mangoes in America: भारतीय आमों की मिठास अब केवल भारत तक सीमित नहीं रही, बल्कि विदेशों में भी इसकी जबरदस्त दीवानगी देखने को मिल रही है. गर्मियों के मौसम में जिस तरह भारत में लोग आम का बेसब्री से इंतजार करते हैं, ठीक उसी तरह अब अमेरिका में रहने वाले लोग भी भारतीय आमों के स्वाद के दीवाने हो चुके हैं.

अमेरिका के सिएटल शहर में इन दिनों भारतीय आमों की खूब चर्चा हो रही है. यहां के बाजारों में जैसे ही भारत से आए केसर और अल्फांसो आम पहुंचे, लोगों की भीड़ उमड़ पड़ी. हालत यह रही कि केसर आम का पूरा स्टॉक केवल एक घंटे के भीतर ही खत्म हो गया. इस खबर के बाद सोशल मीडिया पर भी लोगों के मजेदार और दिलचस्प रिएक्शन देखने को मिले. कई लोगों ने मजाकिया अंदाज में कहा कि अब लंगड़ा और दशहरी आम भी जल्द भेजे जाएं.

भारतीय आमों की विदेशों में बढ़ रही लोकप्रियता

भारत दुनिया में आम उत्पादन के लिए खास पहचान रखता है. देश के अलग-अलग राज्यों में कई तरह के स्वादिष्ट आम उगाए जाते हैं. गुजरात का केसर आम, महाराष्ट्र का अल्फांसो, उत्तर प्रदेश का दशहरी और लंगड़ा आम दुनियाभर में काफी पसंद किए जाते हैं. अब इन आमों की मांग विदेशों में भी तेजी से बढ़ रही है. खासकर अमेरिका, कनाडा, ब्रिटेन और खाड़ी देशों में भारतीय आमों को लोग बेहद पसंद कर रहे हैं. विदेशों में रहने वाले भारतीय तो इन आमों का इंतजार करते ही हैं, लेकिन अब स्थानीय विदेशी लोग भी इनके स्वाद के दीवाने बन रहे हैं.

सिएटल के बाजारों में उमड़ी भीड़

अमेरिका के पैसिफिक नॉर्थवेस्ट इलाके में भारतीय आमों की नई खेप पहुंचते ही लोगों में उत्साह बढ़ गया. सिएटल के कई स्टोर्स में केसर और अल्फांसो आम बिक्री के लिए रखे गए थे. लेकिन जैसे ही लोगों को इसकी जानकारी मिली, खरीदारी के लिए भारी भीड़ पहुंच गई. अधिकारियों के मुताबिक पहले ही दिन कुछ घंटों के भीतर पूरा स्टॉक खत्म हो गया. सबसे ज्यादा मांग केसर आम की रही. लोगों ने बड़ी मात्रा में आम खरीदे और कई ग्राहकों को खाली हाथ वापस भी लौटना पड़ा.

सोशल मीडिया पर आए मजेदार रिएक्शन

भारतीय आमों की इतनी तेजी से बिक्री होने की खबर सोशल मीडिया पर भी वायरल हो गई. लोग इस पर तरह-तरह के मजेदार कमेंट करने लगे. कुछ लोगों ने लिखा कि अगर केसर आम इतना पसंद आ रहा है तो अब लंगड़ा और चौसा आम भी भेजे जाने चाहिए. वहीं कई लोगों ने कहा कि भारतीय आमों जैसा स्वाद दुनिया में कहीं नहीं मिलता. कुछ भारतीयों ने विदेश में भारतीय आम मिलने पर खुशी जताई और कहा कि इससे उन्हें अपने घर और बचपन की यादें ताजा हो गईं.

क्यों खास होते हैं भारतीय आम

भारतीय आमों को उनकी मिठास, खुशबू और स्वाद के लिए खास माना जाता है. हर किस्म का आम अपने अलग स्वाद और बनावट के कारण लोकप्रिय है. केसर आम अपने गहरे रंग और मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है. वहीं अल्फांसो आम को आमों का राजा कहा जाता है.

दशहरी, लंगड़ा और चौसा जैसे आम उत्तर भारत में बेहद पसंद किए जाते हैं. इन आमों का स्वाद और रस लोगों को बार-बार खाने के लिए मजबूर कर देता है.

गुणवत्ता और पैकिंग पर दिया जा रहा ध्यान

विदेशों में आम भेजने से पहले उनकी गुणवत्ता की खास जांच की जाती है. आमों की पैकिंग और भंडारण पर भी विशेष ध्यान दिया जाता है ताकि लंबी दूरी तय करने के बाद भी उनका स्वाद और ताजगी बनी रहे.

निर्यातक अब आधुनिक तकनीक का इस्तेमाल कर रहे हैं ताकि आम सुरक्षित तरीके से विदेशी बाजारों तक पहुंच सकें. सरकार भी कृषि निर्यात को बढ़ावा देने के लिए कई योजनाओं पर काम कर रही है.