सब्जियों की खेती में अच्छी उपज, बेहतर स्वाद और गुणवत्ता चाहिए, तो पानी का सही इस्तेमाल बहुत जरूरी है. पुराने तरीकों से सिंचाई करने में पानी की बर्बादी होती है और पौधों को जरूरत के हिसाब से नमी नहीं मिल पाती. इस समस्या को हल करने के लिए ड्रिप सिंचाई का तरीका अपनाया गया है. ये पानी बचाता है और खेती को फायदा पहुंचाता है. तो चलिए, इसे आसान भाषा में समझते हैं.
ड्रिप सिंचाई क्या है?
ड्रिप सिंचाई एक ऐसा तरीका है, जिसमें पाइप और छोटे-छोटे नोजल (ड्रिपर्स) की मदद से पानी बूंद-बूंद करके पौधों की जड़ों तक पहुंचता है. इसमें पानी इधर-उधर बहने की बजाय सीधे जड़ों को मिलता है. इससे पानी की बर्बादी रुकती है और पौधों को सही मात्रा में नमी मिलती है.
ड्रिप सिंचाई के फायदे
- ड्रिप सिंचाई के फायदे कई हैं. ये किसानों के लिए पानी, समय और पैसे बचाने का शानदार तरीका है.
- पानी की बचत- इस तरीके से 50-60% पानी बच जाता है, क्योंकि पुरानी पद्धति से सिंचाई करते समय पानी इधर-उधर बह जाता था.
- ज्यादा पैदावार- इसके माध्यम से पौधों को सही समय पर सही मात्रा में पानी मिलता है, जिससे सब्जियां ज्यादा और अच्छी होती हैं.
- बेहतर स्वाद और गुणवत्ता- इसके होने से नमी और पोषक तत्व सही मिलने लगे हैं, जो कि सब्जियों को स्वादिष्ट और गुणवत्तापूर्ण बनती हैं.
- खाद का सही इस्तेमाल- ड्रिप सिस्टम से खाद को पानी में घोलकर जड़ों तक पहुंचाया जा सकता है, जिससे खाद बेकार नहीं जाती है.
- खरपतवार और रोग कम- इस पद्धति के आने से पानी सिर्फ जड़ों तक जाता है, जो कि खेत में खरपतवार और पानी से होने वाली बीमारियां कम करती है.
- खर्चा और मेहनत की बचत- पुराने तरीकों की तुलना में कम बिजली और मजदूरी लगती है, जिससे किसान का समय और पैसा बचता है.
हाईटेक तकनीक और सब्जी उत्पादन
आधुनिक खेती में कई तकनीकें अपनाई जा रही हैं, जिन्हें हाईटेक तकनीक कहा जाता है. ये तकनीकें जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को कम करती हैं और कम समय में अधिक उत्पादन दिलाने में मदद करती हैं.
क्यों जरूरी है ये?
पानी की कमी और बदलता मौसम खेती के लिए चुनौती है.देखा जाए तो ड्रिप सिंचाई जैसे तरीके न सिर्फ पानी बचाते हैं, बल्कि सब्जियों को स्वादिष्ट और बाजार में बिकने लायक बनाते हैं. इसलिए ये तकनीक किसानों के लिए वरदान बन रही है.
