तुरई एक बेल वाली सब्जी है जो बारिश के मौसम में बहुत तेजी से बढ़ती है. सही देखभाल और पर्याप्त पानी देने पर यह लगभग 2 महीने तक लगातार फल देती रहती है.
खीरा कम जगह में भी आसानी से उगाया जा सकता है. मॉनसून में इसकी पैदावार बहुत तेजी से होती है. नियमित पानी और धूप मिलने पर खीरे लंबे और ताजगी वाले होते हैं.
मूली बीज बोने के लगभग 3 हफ्ते बाद ही मूली तैयार हो जाती है. इसे किसी भी मिट्टी वाले बर्तन में आसानी से उगाया जा सकता है और इसे अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती.
टमाटर की पौधों को छोटे कंटेनरों या गमलों में आसानी से उगाया जा सकता है. मानसून के दौरान टमाटर की पैदावार बहुत अच्छी होती है.
करेला एक बेल वाली सब्जी है और बारिश के मौसम में इसकी अच्छी पैदावार होती है. किचन गार्डन में इसे बेल पर उगाना आसान होता है और नियमित कटाई से ज्यादा फल मिलता है.
कद्दू भी एक बेल वाली सब्जी है जो मॉनसून में आसानी से उग जाती है. मार्च और अगस्त के महीने में इसकी विशेष पैदावार होती है. कद्दू की बेलों को फैलाने के लिए पर्याप्त जगह और सहारा देना चाहिए ताकि फल अच्छे आकार के बनें.
हरी मिर्च को छोटे गमलों या बर्तन में भी उगाया जा सकता है. पर्याप्त धूप और पानी मिलने पर यह अच्छी पैदावार देती है. हरी मिर्च के पौधे लगातार फल देते हैं और इसे कम देखभाल में भी उगाया जा सकता है.
