अगर आप खेती के साथ आय का नया जरिया खोज रहे हैं तो देशी साहीवाल गाय आपके लिए सबसे बढ़िया विकल्प हो सकती है. कम खर्च में अधिक दूध देने वाली ये गाय किसानों की आमदनी बढ़ाने में मदद कर रही है. कम खर्च में पालन-पोषण के साथ-साथ इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी अधिक होती है, जिससे किसान न सिर्फ बेहतर मुनाफा कमा रहे हैं, बल्कि पारंपरिक खेती के साथ पशुपालन को भी आय का मजबूत जरिया बना रहे हैं.
साहीवाल गाय से बढ़ती कमाई
पशुपालकों के मुताबिक, साहीवाल नस्ल की गाय रोजाना 10 से 15 लीटर तक दूध देती है. इसका दूध पोषण से भरपूर होने के साथ बाजार में अधिक दाम पर बिकता है. जहां आम गाय का दूध 40-50 रुपये प्रति लीटर बिकता है, वहीं साहीवाल गाय का दूध 60-70 रुपये प्रति लीटर तक जाता है. इस हिसाब से देखा जाए तो पशुपालक इससे -रोजाना 900 से 1000 रुपये तक की आमदनी होती है, जो महीने में 27 से 30 हजार रुपये तक पहुंच जाती है.
मौसम और बीमारियों से लड़ने की क्षमता
साहीवाल गाय की खासियत यह है कि यह हर मौसम में अपनी दूध उत्पादन क्षमता को बनाए रखती है. गर्मी हो या सर्दी, इसका उत्पादन प्रभावित नहीं होता. इसके अलावा, इसकी रोग-प्रतिरोधक क्षमता ज्यादा होती है, जिससे दवाइयों और इलाज पर खर्च भी कम आता है. यही कारण है कि किसान इससे संतुष्ट हैं क्योंकि कम खर्च में अधिक लाभ मिल रहा है.
खेती के लिए भी फायदेमंद
साहीवाल गाय से सिर्फ दूध ही नहीं, बल्कि गोबर खाद के रूप में भी किसानों को फायदा होता है. गोबर खाद खेतों के लिए प्राकृतिक उर्वरक है, जो खेती की लागत कम करता है और मिट्टी की उर्वरता बढ़ाता है. इस वजह से किसान की पूरी अर्थव्यवस्था मजबूत होती है और खेती का खर्च घटता है.
पशुपालकों के लिए कमाई का नया जरिया
साहीवाल गाय अब देश के कई पशुपालकों के लिए कमाई का भरोसेमंद स्रोत बन चुकी है. कम जमीन और कम खर्च में भी यह गाय अच्छी आमदनी देने में सक्षम है. सही देखभाल और संतुलित आहार से पशुपालक अपनी आमदनी दोगुनी कर रहे हैं. अगर आप भी खेती के साथ अतिरिक्त आय की तलाश में हैं तो साहीवाल गाय पालन आपके लिए एक सफल और लाभकारी विकल्प साबित हो सकता है.
