Ample Sugar Stock : चीनी उद्योग निकाय इस्मा ने सोमवार को कहा कि देश में चीनी की कोई किल्लत नहीं है और खुदरा बाजार में इसकी कीमतें आने वाले दिनों में घटने की उम्मीद है. भारतीय चीनी मिल संघ (इस्मा) के अध्यक्ष नीरज शिरगावकर ने यहां संवाददाता सम्मेलन में कहा कि चीनी की कीमतों में हाल में आई तेजी के पीछे कई कारण हैं. कीमतें बढ़ने की उम्मीद में कारोबारियों एवं थोक उपभोक्ताओं की तरफ से की गई खरीदारी और खराब मौसम के कारण उत्पादन में कमी इसके प्रमुख कारण हैं.
चीनी उद्योग के शीर्ष निकाय ISMA ने फिर से कहा है कि चीनी की कीमतों में हालिया तेजी को देश में चीनी की कमी नहीं समझना चाहिए. भारत का चीनी बैलेंस असल में ठीक-ठाक बना हुआ है, 2025-26 के लिए नेट चीनी प्रोडक्शन लगभग 279 लाख टन (LMT) होने का अनुमान है. जबकि घरेलू खपत लगभग 280-285 LMT है. इसके अलावा अनुमानित क्लोजिंग स्टॉक लगभग 35 LMT है. अगले चीनी साल में बिना रुकावट घरेलू सप्लाई पक्का करने के लिए काफी स्टॉक मौजूद है.
चीनी के मूल्य में तेजी की कई वजहें
चीनी की कीमतों में हालिया बढ़ोतरी कुछ समय के लिए कई वजहों के मिलने का नतीजा है, जिसमें शुरू में उम्मीद से कम प्रोडक्शन, त्योहारों के मौसम में बढ़ी हुई डिमांड, मार्केट का माहौल और चीनी की मजबूत इंटरनेशनल कीमतें शामिल हैं। इन वजहों ने कीमतों में कुछ समय के लिए तेजी लाने में मदद की है, लेकिन ये घरेलू चीनी की उपलब्धता में किसी स्ट्रक्चरल असंतुलन की ओर इशारा नहीं करते हैं। सरकार के कदम सोच-समझकर और सावधानी से उठाए गए हैं.
इस्मा ने सरकार के उपायों को सराहनीय बताया
ISMA त्योहारों के मौसम में बाजार की हालत ठीक रखने के लिए सरकार के समय पर और सोच-समझकर उठाए गए कदमों का स्वागत करता है. 10 LMT ड्यूटी फ्री कच्ची चीनी इंपोर्ट विंडो, स्टॉकहोल्डिंग पर रोक, स्टॉक का फिजिकल वेरिफिकेशन, GST चेक के साथ हर हफ्ते जानकारी देना और 2026-27 पेराई सीजन को आगे बढ़ाना, ये सब मिलकर एक बड़ा पैकेज बनाते हैं जिसका मकसद बाजार का भरोसा मज़बूत करना, सट्टेबाजी को रोकना और चीनी की आसानी से उपलब्धता को आसान बनाना है.
मौजूदा स्टॉक लिमिट को घटाकर आधा करे सरकार
डीलरों के लिए देश भर में 400 टन की स्टॉक लिमिट लगाई गई है, जबकि ISMA ने सुझाव दिया है कि बाजार के अनुशासन को मजबूत करने के लिए इसे और घटाकर 200 टन किया जा सकता है. ये कदम जरूरी थे क्योंकि कुछ व्यापारियों द्वारा जमाखोरी और एडवांस स्टॉकिंग की वजह से बड़े थोक खरीदारों ने 1.5-2 महीने की जरूरतों का स्टॉक बना लिया, जिससे चीनी की बड़ी मात्रा कुछ समय के लिए चलन से बाहर हो गई और काफी सप्लाई के बावजूद चीनी की कम उपलब्धता की बनावटी सोच बनी.
क्लोजिंग स्टॉक और आगामी प्रोडक्शन उपलब्धता बेहतर
ISMA के प्रेसिडेंट नीरज शिरगावकर ने कहा कि भारत में चीनी की काफी उपलब्धता है और जो कदम उठाए जा रहे हैं. सरकार और इंडस्ट्री त्योहारों की मांग के समय से पहले सप्लाई और बाजार में स्थिरता बनाए रखने के लिए काम कर रही हैं. लगभग 35 LMT के क्लोजिंग स्टॉक और नए सीजन का प्रोडक्शन आगे लाने के अनुमान के साथ हमें घरेलू उपलब्धता पर भरोसा है.
अक्टूबर में चीनी प्रोडक्शन 10 लाख मीट्रिक टन होने की उम्मीद
ISMA, NFCSF और चीनी मिलों के साथ मिलकर, 2026-27 के पेराई सीज़न को 10-15 दिन पहले शुरू करने की दिशा में काम कर रहा है, ताकि त्योहारों के मौसम में ताजा घरेलू चीनी पहले मिल सके. तमिलनाडु और कर्नाटक में स्पेशल पेराई पहले से ही चल रही है, जिससे बाजार में चीनी की उपलब्धता में तुरंत बढ़ोतरी हो रही है. क्रशिंग में तेजी आने के साथ अक्टूबर में चीनी का प्रोडक्शन आमतौर पर 4 LMT के मुकाबले बढ़कर लगभग 10 LMT होने की उम्मीद है.
