आयुर्वेद के अनुसार आम गर्म तासीर का फल है, जबकि दूध और दही ठंडी तासीर वाले होते हैं. जब ये एक साथ खाए जाते हैं, तो शरीर का पाचन तंत्र गड़बड़ा सकता है जिससे एसिडिटी, गैस, अपच और यहां तक कि स्किन एलर्जी तक हो सकती है.
अगर आप आम खाने के तुरंत बाद कोई तीखी या मसालेदार चीज खा लेते हैं, तो यह आपके पेट पर भारी पड़ सकता है. मीठा फल और तीखा खाना मिलकर एसिडिटी, सीने में जलन और गैस जैसी समस्याएं पैदा कर सकते हैं.
आम खाने के तुरंत बाद कोल्ड ड्रिंक्स या सोडा पीना शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है. इससे शरीर में शुगर और एसिड का लेवल अचानक से बढ़ सकता है, जिससे ब्लोटिंग, गैस और पेट फूलने की परेशानी हो सकती है.
आयुर्वेद के अनुसार, आम के साथ खीरा या करेला नहीं खाना चाहिए. इन सब्जियों की तासीर आम से मेल नहीं खाती और यह मिलकर शरीर में टॉक्सिन्स बढ़ा सकते हैं. इसका असर पेट पर दिखता है जैसे भारीपन, अपच और गैस की शिकायत.
आम खाने का सबसे सही समय दोपहर का होता है जब पाचन शक्ति मजबूत होती है. रात को सोने से पहले या खाली पेट आम खाना शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है. इसे खाने के बाद कुछ देर तक आराम करें, तुरंत पानी न पिएं.
आम स्वादिष्ट होता है लेकिन इसे जरूरत से ज्यादा खाना वजन बढ़ा सकता है और ब्लड शुगर लेवल को भी बढ़ा सकता है. रोजाना 1-2 आम पर्याप्त होते हैं. सही मात्रा और समय पर खाया गया आम शरीर को ऊर्जा देता है और पोषण भी.
