घर में लौकी उगाने के लिए 14-15 इंच का बड़ा गमला लें. गमले में 50% सामान्य मिट्टी और 50% गाय के गोबर की खाद मिलाएं. थोड़ी रेत मिलाकर मिट्टी को भुरभुरा बनाएं, ताकि पौधा आसानी से बढ़ सके.
बीज को 12-24 घंटे पानी में भिगोकर रखें और अंकुरित होने तक इसे तेज धूप से बचाएं. इसके बाद इसे अच्छी धूप में रखें ताकि पौधा मजबूत और स्वस्थ बढ़ सके.
लौकी की बेल लंबी और मजबूत होती है, इसलिए इसे चढ़ाने के लिए रस्सी या सहारा लगाना जरूरी है. इससे बेल सही दिशा में बढ़ेगी और अच्छी पैदावार देगी.
पौधे को समय-समय पर पानी दें, लेकिन मिट्टी पूरी तरह सूखी होने पर ही. साथ ही जैविक खाद डालते रहें, जिससे पौधा स्वस्थ और फलों से भरपूर रहेगा.
जब पौधा 4-5 फीट लंबा हो जाए, तो मुख्य टिप काट दें. इससे बेल फैलती है और अधिक फल देने लगती है. साथ ही कीटों से पौधे को सुरक्षित रखना भी जरूरी है.
लौकी लगभग 50-60 दिन में कटाई के लिए तैयार हो जाती है. नियमित देखभाल, पानी और खाद देने से पौधे का उत्पादन बढ़ता है और आपको घर पर ही ताजी लौकी का आनंद मिलता है.
