उत्तर प्रदेश का बाराबंकी जिला वैसे तो आम की बागवानी के लिए दुनिया भर में मशहूर है, जहां दशहरी, लंगड़ा, चौसा और आम्रपाली जैसी 50 से भी अधिक किस्में उगाई जाती हैं. लेकिन पिछले कुछ सालों में यहां के ‘याकूती आम’ (Yakuti Mango) ने अपनी एक अलग ही पहचान बना ली है. इस आम की भीनी-भीनी प्राकृतिक खुशबू, बिना रेशे (फाइबर) वाला मुलायम गूदा और गजब की मिठास इसे बाकी आमों से बिल्कुल अलग बनाती है.
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