गर्मी का मौसम हो और तरबूज की बात न हो, ऐसा कैसे हो सकता है. भारत में हम तरबूज को आमतौर पर 20 से 30 रुपये प्रति किलो के भाव से खरीदते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनिया में एक ऐसा तरबूज भी है जिसकी कीमत लाखों में जाती है और उसे खरीदने के लिए बाजार नहीं, बल्कि नीलामी होती है. जी हां, हम बात कर रहे हैं जापान में उगने वाले ‘डेनसुक तरबूज’ की, जो दुनिया का सबसे महंगा और दुर्लभ तरबूज माना जाता है.
तरबूज, लेकिन काले रंग का
डेनसुक तरबूज बाहर से दिखने में काले रंग का होता है और अंदर से गहरे लाल रंग का. ये जापान के होकाइडो द्वीप के उत्तरी भाग में उगाया जाता है. इसकी सबसे खास बात यह है कि ये आम तरबूज की तरह हर जगह नहीं मिलता. इसकी खेती बेहद सीमित होती है और साल भर में केवल 100 से 120 पीस ही तैयार होते हैं. ऐसे में इसकी डिमांड बहुत ज्यादा और उपलब्धता बेहद कम होती है.
कितनी है कीमत?
इस तरबूज की कीमत सुनकर शायद आप चौंक जाएं. रिपोर्ट्स के मुताबिक, 2019 में एक डेनसुक तरबूज की कीमत 4 लाख रुपये से भी ज्यादा लगी थी. कोरोना काल में इसकी कीमत थोड़ी गिरी जरूर, लेकिन आज भी इसकी बोली 19,000 से 20,000 रुपये से शुरू होती है. आम लोगों के लिए इसे खरीदना सपने जैसा है, लेकिन अमीर वर्ग इसे शान और स्वाद दोनों के लिए खरीदते हैं.
क्यों है इतना खास?
- इसकी परत मोटी और गूदा बेहद मीठा व क्रिस्पी होता है.
- सामान्य तरबूज से इसका स्वाद काफी अलग और खास माना जाता है.
- डेनसुक तरबूज की खेती पारंपरिक तरीकों से की जाती है और इसमें रसायनों का उपयोग नहीं होता.
- इसके भीतर भरपूर मात्रा में विटामिन A, C, B6, एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन, और एमिनो एसिड्स होते हैं, जो शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ पाचन तंत्र भी ठीक रखते हैं.
नीलामी से तय होती है किस्मत
इस तरबूज की सबसे दिलचस्प बात यह है कि यह दुकानों में बिकता नहीं, बल्कि नीलाम होता है. अमीर लोग नीलामी में भाग लेकर सबसे ज्यादा बोली लगाते हैं और जो सबसे अधिक कीमत देता है, वही इसे घर ले जा सकता है. इसे खास मौकों और गिफ्टिंग के लिए खरीदा जाता है.
