अगर आप किसान या पशुपालक हैं, तो आप अच्छे से जानते होंगे कि गाय-भैंस का दूध ही आपकी कमाई का बड़ा जरिया होता है. ऐसे में जब भी आप नया पशु खरीदने जाते हैं, तो अक्सर उसकी दूध देने की क्षमता पर ध्यान देते हैं, लेकिन एक अहम बात नजरअंदाज कर देते हैं, वो है पशु की उम्र.
अक्सर यही गलती आर्थिक नुकसान का कारण बन जाती है. कई बार ऐसा होता है कि बिना उम्र देखे बूढ़ी गाय या भैंस खरीद ली जाती है, जो कुछ ही महीनों में बीमार या मर जाती है. ऐसे में जरूरी है कि पशु खरीदते समय उसकी उम्र की सही पहचान हो. तो आइए जानते हैं कि गाय या भैंस की उम्र कैसे पहचानी जाए.
गाय-भैंस का जीवनकाल कितना होता है?
किसी भी पशुपालक को यह जानना जरूरी है कि गाय या भैंस की उम्र 20 से 22 साल तक होती है. हालांकि, दूध देने की उनकी सर्वश्रेष्ठ अवस्था 4 से 10 साल के बीच मानी जाती है. इस उम्र में वे अधिक और अच्छी गुणवत्ता का दूध देती हैं. इसलिए हमेशा कोशिश करें कि कम उम्र का स्वस्थ पशु ही खरीदें, ताकि वह लंबे समय तक लाभ दे सके.
दांतों से पहचानें गाय या भैंस की उम्र
गाय और भैंस की उम्र का अंदाजा उनके सामने के 8 दांतों से लगाया जा सकता है. उम्र के अनुसार इन दांतों में धीरे-धीरे बदलाव आता है-
छोटी उम्र में (1-2 साल): दांत छोटे और तिकोने होते हैं.
3 साल पर: 4 स्थायी (चौकोर) दांत आ जाते हैं.
4 साल पर: 6 चौकोर स्थायी दांत दिखने लगते हैं.
5 साल पर: सभी 8 दांत चौकोर और स्थायी हो जाते हैं.
बुजुर्ग अवस्था में: दांत घिसने लगते हैं और छोटे दिखते हैं.
दांतों को देखकर पशुपालक यह तय कर सकते हैं कि पशु दूध देने की उम्र में है या नहीं. यही तरीका पुराने समय से इस्तेमाल होता आ रहा है और आज भी काफी भरोसेमंद है.
