इस हरी पत्तेदार सब्जी से शरीर में बढ़ेगा खून, केवल 30 दिनों में पककर होती है तैयार

सर्दियों के मौसम में लोग हरी पत्तेदार सब्जियों का खेना बेहद पसंद करते हैं. खासतौर पर सरसों का साग, जिसे उत्तर भारत में सर्दियों की शाम माना जाता है. जितना फायदेमंद ये लोगों के लिए होता है, आज के समय में किसानों के लिए भी इसकी खेती एक बेहतर विकल्प के तौर पर उभर कर आ रही है. सरसों के साग की खेती से अच्छी कमाई करने के लिए जरूरी है कि किसान इसकी उन्नत किस्म का चुनाव करें. ऐसे ही इसकी एक उन्नत किस्म है NSC सरसों साग पूसा-1 (NSC Sarson Saag PUSA-1), जो कि कई तरह के पौष्टिक गुणों से भरपूर है और मात्र 30 दिनों में पककर तैयार हो जाती है. किसान चाहें तो इसके बीज ऑनलाइन मंगवा सकते हैं.

NSC सरसों साग पूसा-1 की खासियत

सरसों साग की इस उन्नत किस्म को भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), पूसा, नई दिल्ली द्वारा विकसित किया गया है. इस किस्म की सबसे बड़ी खासियत है कि ये बुवाई के करीब 30 दिन बाद ही पककर तैयार हो जाता है. इस कारण से किसानों को इसकी खेती से कम समय में ही अच्छा मुनाफा मिलता है क्योंकि बाजार में इसकी ज्यादा मांग रहती है. बता दें कि, बच्चों, महिलाओं और वृद्धों के लिए यह एक सुपरफूड की तरह काम करता है. वहीं इसके सेवन से लोगों को कई तरह के स्वास्थ्य संबंधी फायदे भी मिलते हैं.

यहां से खरीदें बीज

जो भी किसान रबी सीजन में सरसों साग की खेती से अच्छी कमाई करना चाहते हैं वे NSC सरसों साग पूसा-1 किस्म के बीज किफायती दामों में राष्ट्रीय बीज निगम (National Seed Corporation) से खरीद सकते हैं. बीज निगम किसानों को सरसों साग की इस किस्म के 50 ग्राम बीज का पैकेट 14 फीसदी छूट के साथ मात्र 30 रुपये में उपलब्ध करा रहा है. किसान घर बैठे एक क्लिक पर इसके पैकेट को ऑर्डर कर सकते हैं.

NSC से खरीदें बीज

किसान ऐसे करें ऑनलाइन ऑर्डर

• किसानों को NSC सरसों साग पूसा-1 के बीजों को ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए आधिकारिक ई-कॉमर्स वेबसाइट ONDC के तहत mystore.in पर क्लिक करना होगा.
• ऊपर दिए गए लिंक से आप सीधे वेबसाइट के पेज पर चले जाएंगे.
• आपकी स्क्रीन पर NSC सरसों साग पूसा-1 के बीजों को खरीदने का ऑप्शन आएगा.
• इसके बाद अपनी जरूरत के अनुसार पैकेट की संख्या का चुनाव कर ‘Add to Cart’ पर क्लिक करें.
• अगली स्क्रीन पर आपको चेकआउट ‘Checkout’ का ऑप्शन दिखेगा, उसपर क्लिक करें.
• इसके बाद आपको अपना रजिसटर्ड मोबाइल नंबर दर्ज करना होगा, जिसके बाद आपके पास एक ओटीपी (OTP) आएगा.
• इस ओटीपी को देने के बाद आपको अपना पता (Address) देना होगा, जिसके बाद आपका ऑर्डर पूरा हो जाएगा.

खून की कमी को करता है दूर

NSC सरसों साग पूसा-1 में बहुते से पौष्टिक गुण हैं जो कि इसे लोगों के बीच लोकप्रिय बनाते हैं. सरसों का साग विटामिन A, C, K, फोलिक एसिड, कैल्शियम और आयरन का बेहतरीन स्रोत है. जबकि NSC पूसा-1 में आयरन (Iron) की मात्रा ज्यादा होती है, जिसके कारण शरीर में खून की कमी (Anemia) को दूर करने में मदद मिलती है.इसके अलावा सरसों साग की इस किस्म के सेवन से शरीर का पाचन तंत्र ठीक होने के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है.