फलों का राजा कहे जाने वाले आम की भारत में कई किस्में पाई जाती हैं, लेकिन यह जानकर आपको हैरानी होगी कि आम की एक वैराइटी की कीमत 3 लाख रुपये प्रति किलो तक होती है. जापान में उगाए जाने वाले मियाजाकी आम को दुनिया का सबसे महंगा आम माना जाता है. चलिए जानते हैं, क्यों यह आम इतना खास है.
मियाजाकी आम की उत्पत्ति और नामकरण
मियाजाकी आम की खेती जापान के मियाजाकी प्रीफेक्चर में होती है, जो देश के दक्षिणी भाग में स्थित है. इस आम को “ताइयो नो तमागो” के नाम से भी जाना जाता है, जिसका मतलब है “सूरज का अंडा”. इसकी अंडे जैसी आकृति और सुनहरी-लाल रंगत की वजह से इसे यह नाम दिया गया है.
क्या हैं इसकी विशेषताएं?
मियाजाकी आम का आकार और रंग
मियाजाकी आम का आकार सामान्य आम की तुलना में ज्यादा बड़ा होता है और इसका रंग गहरा लाल व सुनहरा होता है. इसकी चमकदार त्वचा इसे और भी खास बनाती है.
स्वाद और मिठास
बेहद मीठे और रसीले इस आम में 15% से अधिक शुगर कंटेंट होता है, जो इसे अन्य आमों की तुलना में ज्यादा मीठा बनाता है. इसका गूदा मुलायम और सुगंधित होता है.
गुणवत्ता
इस आम की खेती करने वाले किसान इस पर विशेष ध्यान देते हैं. इसे प्राकृतिक रूप से धूप में अच्छी तरह पकाया जाता है. हर फल को व्यक्तिगत रूप से जालियों में लटकाकर पकाया जाता है, ताकि उसका आकार और गुणवत्ता बनी रहे और कीटों के हमलों से बचा रहे.
पोषण तत्व
मियाजाकी आम न केवल स्वाद में बेहतरीन है बल्कि यह β-कैरोटीन और एंटीऑक्सिडेंट्स का अच्छा स्रोत भी है, जो त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं.
मियाजाकी आम की कीमत
मियाजाकी आम को दुनिया का सबसे महंगा आम माना जाता है. इसकी कीमत ₹2.5 लाख से ₹3 लाख प्रति किलो तक होती है. कभी-कभी नीलामी में इसकी कीमत इससे भी ज्यादा पहुँच जाती है.
भारत में मियाजाकी आम की खेती
हाल के वर्षों में भारत में भी मियाजाकी आम की खेती शुरू हो गई है. खासकर मध्य प्रदेश के कुछ किसानों ने इस किस्म के आम की खेती कर भारतीय बाजार में पेश किया है. हालांकि, भारत में इसकी कीमत जापान के मुकाबले थोड़ी कम है, लेकिन फिर भी यह आम भारतीय किसानों के लिए एक लाभकारी खेती साबित हो सकता है.
