बरसात में इन 6 सब्जियों से कर लें तौबा! फूड पॉइजनिंग से लेकर उल्टी-दस्त तक का हो सकता है खतरा
Monsoon Healthcare Tips: बारिश की रिमझिम फुहारें जहां दिल को सुकून देती हैं, वहीं ये मौसम खाने-पीने में लापरवाही के चलते सेहत पर भारी भी पड़ सकता है. खासतौर पर कुछ सब्जियां मानसून में धीरे-धीरे जहर बन सकती हैं. अगर आप बिना सोचे समझे भिंडी, फूलगोभी या टमाटर खा रहे हैं, तो ज़रा रुकिए, कहीं ये आपकी सेहत को नुकसान तो नहीं पहुंचा रहे? आइए जानते हैं ऐसी ही 6 सब्जियों के बारे में जिन्हें इस मौसम में खाने से पहले दस बार सोच लेना चाहिए.
भिंडी मानसून में जल्दी चिपचिपी हो जाती है और जल्दी गलने भी लगती है. इसकी सतह पर फंगल संक्रमण और बैक्टीरिया तेजी से बढ़ते हैं. इस मौसम में भिंडी खाने से अपच, पेट दर्द और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
नमी की वजह से बैंगन में कीड़े लगने की संभावना बहुत ज्यादा होती है. बाहर से देखने पर बैंगन ठीक लग सकता है, लेकिन अंदर से सड़ा हुआ या कीड़ों से भरा हो सकता है, जो खाने के बाद शरीर में संक्रमण फैला सकता है.
पत्तागोभी की परतों में कीड़े, गंदगी और धूल के कण छिपे रहते हैं. मानसून में इनमें फंगल इंफेक्शन का खतरा और बढ़ जाता है. इसे कच्चा या सलाद में खाना विशेष रूप से नुकसानदेह हो सकता है.
फूलगोभी की सतह पर बारिश के मौसम में बैक्टीरिया, फंगस और छोटे कीड़े जमा हो जाते हैं, जो साफ करने पर भी नहीं हटते. इसे कच्चा या अधपका खाने से फूड पॉइजनिंग या संक्रमण का खतरा रहता है.
हरी मिर्च नमी में जल्दी सड़ जाती है और किचन में ज्यादा दिन टिक नहीं पाती. सड़ी हुई मिर्च का सेवन पेट की जलन, गैस या उल्टी-दस्त जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है.
बारिश के मौसम में टमाटर जल्दी गलने लगते हैं. यह गलन कई बार सतह पर नहीं दिखती, लेकिन भीतर बैक्टीरिया पनप चुके होते हैं. ऐसे टमाटर खाने से फूड इंफेक्शन, एसिडिटी और पेट की समस्याएं हो सकती हैं.
Get Latest Farming Tips , Crop Updates , Government Schemes , Agri News , Market Rates , Weather Alerts , Equipment Reviews and Organic Farming News only on KisanIndia.in
संबंधित ख़बरें
किस फसल को सफेद सोना कहा जाता है?
9319947093
जवाब इस नंबर पर करें Whatsapp
लेटेस्ट न्यूज़
दिल्ली के बाद इस राज्य में फ्री बस सेवा की शुरुआत, केवल ये लोग कर पाएंगे मुफ्त में यात्रा
Navratri Day 2: नवरात्रि के दूसरे दिन इस तरह करें मां ब्रह्मचारिणी की पूजा, जानें पूजन विधि और व्रत का सही तरीका
गर्मियों में बढ़ी विदेशी खीरे की मांग, सही तकनीक अपनाकर किसान कमा सकते हैं अच्छा मुनाफा
काली मिर्च की खेती करने का बदला तरीका.. नई तकनीक से बढ़ेगा उत्पादन, किसानों की बंपर कमाई
मार्च में नींबू के बागों में न करें ये गलतियां, वरना गिर सकते हैं फूल! एक्सपर्ट से जानें बचाव के टिप्स
