दूध की खरीद और सप्लाई में बढ़ोत्तरी के लिए मिल्क प्रोडक्शन सेक्टर की कंपनी मिल्की मिस्ट और मिल्कलेन ने साझेदारी की है. इसके तहत मिल्कलेन 400 करोड़ रुपये से अधिक के अनुबंध के तहत मिल्की मिस्ट को प्रतिदिन 100 किलोलीटर हाई क्वालिटी वाला और पूरी तरह से ट्रेसेबल दूध की सप्लाई करेगा. इसके लिए 95 फीसदी भुगतान सीधे किसानों के बैंक खातों में किया जा रहा है. इसके साथ ही देश में पहली बार शुरू की गई स्टेनलेस स्टील केन डिस्ट्रीब्यूशन सिस्टम और हाई क्वालिटी टेस्टिंग मानकों का इस्तेमाल करेगी.
इनोटेरा के डेयरी और पशु आहार बिजनेस मिल्कलेन ने भारत के अग्रणी और नवोन्मेषी डेयरी ब्रांड्स में से एक मिल्की मिस्ट के साथ साझेदारी की घोषणा की है. इस गठजोड़ का उद्देश्य है मिल्की मिस्ट के बढ़ते वैल्यू एडेड प्रोडक्ट के लिए हाई क्वालिटी वाला, पूरी तरह से ट्रेसेबल यानी ट्रैक करने योग्य दूध की सप्लाई पक्की करना है. मिल्कलेन प्रीमियम दूध की आपूर्ति के लिये अपने किसानों के मजबूत नेटवर्क से खरीद करेगी.
10 हजार से ज्यादा किसानों को मिलेगा लाभ
मिल्की मिस्ट उन्नत डेयरी उत्पादों की आपूर्ति के लिये अपनी एडवांस्ड प्रोसेसिंग टेक्नोलॉजी और बाजार की पहुंच का इस्तेमाल करेगी. इस साझेदारी के तहत मिल्कलेन 3 साल से अधिक समय तक हर दिन 100 किलोलीटर प्रीमियम दूध की सप्लाई करेगा. यह साझेदारी से 10,000 से अधिक किसानों को सीधे लाभ मिलेगा और उन्हें हाई प्राइस और पोषण-समृद्ध पशु आहार की पहुंच भी पक्की होगी.
कलेक्शन सेंटर्स पर मिलावट की जांच सुविधा
400 करोड़ रुपये से अधिक के इस कान्ट्रैक्ट के तहत मिल्कलेन अपने 100 फीसदी बल्क मिल्क कूलर (बीएमसी) मॉडल जो यानी स्टेनलेस स्टील कैन डिस्ट्रीब्यूशन सिस्टम और सख्त क्वालिटी जांच जैसे प्रोटोकॉल के जरिए मिल्की मिस्ट को बेस्ट क्वालिटी वाला 100 किलोलीटर प्रीमियम दूध पहुंचाएगा. कलेक्शन सेंटर्स पर एंटीबायोटिक और मिलावट की गहन जांच की जाएगी. साथ ही सप्लाई चेन की रीयल-टाइम ट्रैकिंग के जरिए पारदर्शिता, निरंतरता और ट्रेसबिलिटी पक्की होगी.
15 लाख लीटर दूध रोजाना प्रॉसेस कर रही मिल्की मिस्ट
भारत दुनिया का सबसे बड़ा डेयरी उत्पादक और उपभोक्ता है. मिल्की मिस्ट और मिल्कलेन का यह सहयोग न केवल उद्योग में नए मानदंड स्थापित करेगा बल्कि भारतीय उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित दूध उत्पादों तक बेहतर पहुंच भी पक्की करेगा. डेयरी सेक्टर में अग्रणी कंपनी मिल्की मिस्ट तमिलनाडु के पेरुंदुरई में स्थित अपने 75 एकड़ के ऑटोमेटेड प्लांट में रोजाना 1.5 मिलियन लीटर दूध की प्रोसेसिंग करती है. कंपनी पवन और सौर ऊर्जा के उपयोग के जरिए सस्टेनेबिलिटी के लिए कमिटेड है. मिल्कलेन के साथ यह सहयोग कंपनी की सप्लाई चेन को और अधिक मजबूती देगा.
10 हजार से अधिक किसान नेटवर्क का फायदा
मिल्कलेन के मैनेजिंग डायरेक्टर हरीश शर्मा ने कहा कि यह साझेदारी पारदर्शिता, सस्टेनेबिलिटी और किसानों को मजबूत करने की हमारी साझा प्रतिबद्धता को दर्शाती है. हमारा उद्देश्य मिल्की मिस्ट को 100 फीसदी ट्रेसेबल और हाई क्वालिटी वाला दूध देना है. हम तकनीक आधारित दृष्टिकोण से काम करते हैं और अपने 10,000 से अधिक किसान नेटवर्क, 150 से अधिक बीएमसी यूनिट्स और 40 से अधिक क्वालिटी टेस्टिंग के जरिए डेयरी सेक्टर में नई मिसाल कायम कर रहे हैं.
डेयरी इकोसिस्टम मजबूत होगा – सीईओ
मिल्की मिस्ट डेयरी के सीईओ डॉ. के. रत्नम ने कहा कि हम उपभोक्ताओं को हाई क्वालिटी वाले डेयरी प्रोडक्ट दे रहे हैं. मिल्कलेन के साथ यह साझेदारी हमारे लिए एक स्थिर, अच्छी तरह से जांचा-परखा दूध पक्का करेगी. इसके अतिरिक्त किसानों को वैज्ञानिक रूप से तैयार पोषणयुक्त पशु आहार और उचित मूल्य के जरिए सपोर्ट मिलेगा, जिससे संपूर्ण डेयरी इकोसिस्टम मजबूत होगा.
