Animal Winter Care : सर्दियां आते ही जैसे हमारे खाने–पीने में गर्म चीजों की जरूरत बढ़ जाती है, वैसे ही पशुओं के शरीर को भी अतिरिक्त गर्माहट चाहिए होती है. ठंड में अक्सर पशु सुस्त पड़ जाते हैं, बीमार होने का खतरा बढ़ जाता है और दूध उत्पादन पर भी असर पड़ता है. ऐसे समय में एक देसी नुस्खा तेजी से लोकप्रिय हो रहा है–टॉनिक युक्त देसी लड्डू, जिसे खिलाकर पशुओं में घोड़े जैसी फुर्ती और जबरदस्त ऊर्जा आ सकती है. यह लड्डू पूरी तरह घर पर बने, सस्ते और पौष्टिक होते हैं.
ठंड में पशुओं को चाहिए गर्माहट
मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, सर्द मौसम पशुओं की सेहत पर सीधा असर डालता है. शरीर ठंडा होने से वे ठीक से खाना नहीं खाते, उनकी ताकत कम होने लगती है और बार-बार बीमार पड़ने का खतरा बढ़ जाता है. ऐसे मौसम में देसी लड्डू उनके शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं. इनमें मौजूद अनाज, खली और गुड़ जैसी चीज़ें न सिर्फ ऊर्जा देती हैं बल्कि शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाती हैं. यही वजह है कि ठंड में देसी लड्डू को प्राकृतिक टॉनिक माना जाता है.
घर में मौजूद सामग्री से बने पौष्टिक लड्डू
इन लड्डुओं को बनाना बहुत आसान है और इसकी सामग्री हर किसान के घर में आसानी से मिल जाती है. लगभग 1.5 से 2 किलो लड्डू बनाने के लिए दरदरी पिसी मक्का, मूंगफली या सरसों की खली , गेहूं की चौकर, गुड़ और थोड़ा घी या तेल इस्तेमाल होता है. सभी सूखी चीजों को पीसकर गुड़ में मिलाया जाता है और फिर लड्डू बना लिए जाते हैं. ये लड्डू पशुओं के लिए ऊर्जा का बेहतरीन स्रोत हैं. रोजाना एक या दो लड्डू खिलाने से दूध की मात्रा और गुणवत्ता दोनों बढ़ने लगती हैं. खासतौर पर वे पशु, जिन्होंने हाल ही में बच्चा दिया है, इन लड्डुओं से ज्यादा फायदा महसूस करते हैं.
सर्दी-जुकाम से मिलेगी राहत, पूरे मौसम पशु रहेंगे तंदुरुस्त
कई बार ठंड के कारण पशुओं के नथुने गीले होने लगते हैं, सांस तेज चलती है और वे जल्दी सर्दी-जुकाम का शिकार हो जाते हैं. देसी लड्डू शरीर को तुरंत गर्माहट देकर इस परेशानी से बचाते हैं. इससे पशु पूरे मौसम एक्टिव रहते हैं, कम बीमार पड़ते हैं और उनकी प्रतिरोधक शक्ति मजबूत रहती है. यही वजह है कि किसान इन लड्डुओं को सर्दी का सबसे कारगर देसी टॉनिक मानते हैं.
