Goat Farming: गांवों में बकरी पालन तेजी से कमाई का एक मजबूत जरिया बन रहा है. कम खर्च, कम जगह और जल्दी मुनाफा-यही वजह है कि किसान अब बकरी पालन की ओर ज्यादा ध्यान दे रहे हैं. लेकिन इसमें सफलता सिर्फ मेहनत से नहीं मिलती, बल्कि सही शुरुआत से मिलती है. पशुपालन और डेयरी विभाग का साफ कहना है कि अगर शुरुआत में ही सही नस्ल चुन ली जाए, तो आधी सफलता वहीं मिल जाती है.
सही नस्ल का चयन क्यों है जरूरी?
पशुपालन और डेयरी विभाग के अनुसार बकरी पालन में सबसे अहम कदम सही नस्ल का चयन है. अगर किसान बिना सोचे-समझे कोई भी नस्ल खरीद लेते हैं, तो बाद में उन्हें नुकसान उठाना पड़ सकता है. हर नस्ल की अपनी खासियत होती है-कुछ दूध के लिए बेहतर होती हैं, तो कुछ मांस उत्पादन के लिए. इसलिए यह जरूरी है कि किसान पहले यह तय करें कि उन्हें दूध उत्पादन करना है या मांस के लिए बकरी पालनी है. उसी हिसाब से नस्ल का चुनाव करें. सही नस्ल का चयन करने से बकरियां स्वस्थ रहती हैं और उनका उत्पादन भी बेहतर होता है.
जमुनापारी, बरबरी और बीटल जैसी नस्लें हैं बेहतर
भारत में कई देसी बकरी नस्लें हैं जो अच्छे उत्पादन के लिए जानी जाती हैं. इनमें जमुनापारी, बरबरी और बीटल प्रमुख हैं. जमुनापारी नस्ल दूध और मांस दोनों के लिए अच्छी मानी जाती है. बरबरी नस्ल जल्दी बढ़ती है और छोटे किसानों के लिए फायदेमंद होती है. वहीं बीटल नस्ल भी अच्छी ग्रोथ और उत्पादन के लिए जानी जाती है. ये नस्लें सही देखभाल मिलने पर अच्छा मुनाफा दे सकती हैं. लेकिन सिर्फ नाम देखकर नस्ल चुनना सही नहीं है, क्योंकि हर क्षेत्र का मौसम अलग होता है.
स्थानीय मौसम के अनुसार नस्ल चुनना जरूरी
विशेषज्ञों का कहना है कि बकरी पालन में सबसे बड़ी गलती यह होती है कि किसान बिना अपने इलाके के मौसम को समझे नस्ल खरीद लेते हैं. अगर कोई नस्ल उस क्षेत्र के मौसम में फिट नहीं बैठती, तो बकरी बीमार पड़ सकती है या उसका उत्पादन कम हो सकता है. इसलिए जरूरी है कि किसान अपने क्षेत्र के तापमान, चारे की उपलब्धता और पानी की स्थिति को ध्यान में रखते हुए नस्ल का चयन करें. स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल नस्लें ज्यादा मजबूत होती हैं और उनमें बीमारी का खतरा भी कम रहता है.
सही नस्ल से बढ़ेगा मुनाफा, घटेगा जोखिम
अगर किसान सही नस्ल का चयन करते हैं, तो उन्हें कई फायदे मिलते हैं. सबसे बड़ा फायदा यह है कि बकरियां कम बीमार पड़ती हैं, जिससे इलाज का खर्च कम होता है. साथ ही उनका वजन और उत्पादन भी अच्छा रहता है, जिससे बाजार में बेहतर कीमत मिलती है. सही नस्ल के कारण बकरी पालन का जोखिम भी काफी हद तक कम हो जाता है. यही वजह है कि पशुपालन विभाग बार-बार किसानों को सही नस्ल चुनने की सलाह देता है. सही शुरुआत ही सफलता की नींव होती है और बकरी पालन में यह बात पूरी तरह लागू होती है.
