आज के समय में लोगों के बीच ऐसी सब्जियों का चलन तेज हो गया है जो कि पौष्टिक और सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं. ब्रोकली भी उन्हीं में से एक है. वैसे तो ब्रोकली एक विदेशी सब्जी है लेकिन अब भारत में भी इसकी मांग तेजी से बढ़ रही है. यही कारण है कि अब भारत में भी किसान बड़े पैमाने पर ब्रोकली की खेती कर रहे हैं. अगर किसान सही से ब्रोकली की फसल की देखभाल करते हैं को उन्हें कम समय में ज्यादा मुनाफा मिल सकता है. ब्रोकली की खेती से अच्छी कमाई करने के लिए जरूरी है कि किसान इसकी उन्नत क्वालिटी की किस्म का चुनाव करें. Pusa Purple Broccoli-1 ऐसी ही एक उन्नत किस्म है जिसकी खेती से किसान अच्छा मुनाफा कम सकते हैं. किसान अगर चाहें तो इसके बीज ऑनलाइन मंगवा सकते हैं.
Pusa Purple Broccoli-1 की खासियत
ब्रोकली की इस उन्नत क्वालिटी किस्म को भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), पूसा, नई दिल्ली द्वारा विकसित किया गया है. इस किस्म को खासतौर पर भारत की जलवायु के अनुसार विकसित किया गया है. ताकि किसान इसकी खेती से अच्छी पैदावार और कमाई कर सके. इस किस्म की खासियत है कि देखने में ये बैंगनी रंग की होती है जो कि इसे ब्रोकली की अन्य किस्मों से अलग बनाती है. रबी सीजन में इस किस्म की खेती करना बेस्ट है. इसके फूल मजबूत और आकर्षक होते हैं, इसके साथ ही इसकी एक खासियत ये भी है कि ये बहुत सी बीमारियों से लड़ने की क्षमता रखती है.
यहां से खरीदें बीज
रबी सीजन की शुरुआत होने वाली है और अब किसान रबी फसलों की खेती की तैयारी शुरु कर रहे हैं. ऐसे में पारंपरिक फसलों के साथ-साथ किसान बहुत सी औषधीय, मौसमी और व्यावसायिक फसलों का चुनाव करते हैं. किसानों को इन फसलों की खेती में किसी भी तरह की समस्या का सामना न करना पड़े इसलिए सरकार भी किसानों को हर संभव तरह से मदद करने की कोशिश करते रहती है. इसी कड़ी में राष्ट्रीय बीज निगम (National Seed Corporation) इन फसलों से कम और किफायती दामों पर उपलब्ध कराता है. Pusa Purple Broccoli-1 के 10 ग्राम बीज का पैकेट बीज निगम 23 फीसदी छूट के साथ मात्र 200 रुपये में उपलब्ध करा रहा है.

NSC से सस्ते में खरीदे बीज
ऑनलाइन ऑर्डर करें बीज
- किसानों को Pusa Purple Broccoli-1 के बीजों को ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए आधिकारिक ई-कॉमर्स वेबसाइट ONDC के तहत mystore.in पर क्लिक करना होगा.
- ऊपर दिए गए लिंक से आप सीधे वेबसाइट के पेज पर चले जाएंगे.
- आपकी स्क्रीन पर Pusa Purple Broccoli-1 के बीज को खरीदने का ऑप्शन आएगा.
- इसके बाद अपनी जरूरत के अनुसार पैकेट की संख्या का चुनाव कर ‘Add to Cart’ पर क्लिक करें.
- अगली स्क्रीन पर आपको चेकआउट ‘Checkout’ का ऑप्शन दिखेगा, उसपर क्लिक करें.
- इसके बाद आपको अपना रजिसटर्ड मोबाइल नंबर दर्ज करना होगा, जिसके बाद आपके पास एक ओटीपी (OTP) आएगा.
- इस ओटीपी को देने के बाद आपको अपना पता (Address) देना होगा, जिसके बाद आपका ऑर्डर पूरा हो जाएगा.
ऐसे करें ब्रोकली की खेती
ब्रोकली की प्रति एकड़ी खेती के लिए करीब 250 से 300 ग्राम बीजों की जरुरत होती है. इसकी खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ दोमट मिट्टी बेस्ट होती है, जिसका pH मान 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए. जब बीजों के अंकुरण के बाद 3 से 4 पत्तियां दिखने लगें तो उसी समय पौधे की 30 x 45 सेमी की दूरी पर रोपाई कर दें. बता दें कि, ब्रोकली के पौधे की पहली सिंचाई रोपाई के तुरंत बाद करें और बाद में जरूरत के अनुसार 7 से 10 दिन के अंतरला पर सिंचाई करें. खेत की तैयारी करते समय किसानों को ध्यान रखना होगा कि प्रति एकड़ मिट्टी में 8 से 10 टन गोबर की खाद, 60 से 80 किलोग्राम नाइट्रोजन, 40 किलोग्राम फॉस्फोरस और 40 किलोग्राम पोटैशियम जरूर डालें.