मिर्च, अपनी तीखी स्वाद और चमकीले रंगों के लिए दुनियाभर में मशहूर है. लेकिन जब किसान यह देखते हैं कि मिर्च के पौधे फूल देने के बाद भी उन्हें गिरा रहे हैं, तो यह निराशाजनक होता है. क्योंकि फूलों का झड़ना सीधे पैदावार को प्रभावित करता है. अच्छी खबर ये है कि अगर समय रहते कारणों को समझा जाए और सही उपाय किए जाएं, तो इस समस्या को आसानी से रोका जा सकता है. आइए जानते हैं मिर्च के फूल झड़ने के पीछे की वजहें और उनके समाधान.
फूल झड़ने के मुख्य कारण
पर्यावरणीय कारण
बहुत ज्यादा गर्मी, नमी या तापमान में अचानक बदलाव मिर्च के फूलों को गिरा सकता है. ऐसे हालात में परागण सही तरीके से नहीं हो पाता और फूल टूटकर गिर जाते हैं.
पोषक तत्वों की कमी
पौधों को पर्याप्त नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश न मिलने पर उनका विकास प्रभावित होता है और फूल झड़ने लगते हैं.
कीट और बीमारियां
एफिड्स (aphids), थ्रिप्स (thrips) जैसे कीट या फंगल इन्फेक्शन फूलों को नुकसान पहुंचाते हैं जिससे वे गिर जाते हैं.
सिंचाई की गड़बड़ी
बहुत ज्यादा या बहुत कम पानी देना, दोनों ही स्थितियों में पौधे तनाव में आ जाते हैं और फूल गिरने लगते हैं. जलभराव से जड़ें सड़ सकती हैं.
फूल झड़ने से रोकने के आसान और असरदार उपाय
1. तापमान और नमी का नियंत्रण
पौधों को बहुत ज्यादा गर्म या ठंडे वातावरण से बचाएं. हवादार जगह रखें और दिन-रात के तापमान में ज्यादा अंतर न होने दें.
2. संतुलित पोषण
मिट्टी की जांच कराएं और जरूरत के अनुसार खाद दें. नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश के अलावा मैग्नीशियम और बोरॉन जैसे सूक्ष्म तत्वों की पूर्ति करें.
3. कीट और रोग नियंत्रण
पौधों की नियमित जांच करें. जैविक कीटनाशक या प्राकृतिक दुश्मनों जैसे लेडीबग्स का इस्तेमाल करें. बीमार पत्तियों और शाखाओं को काटकर हटा दें.
4. सही सिंचाई
पौधों को न तो पानी में डुबोएं और न ही सूखा छोड़ें. मिट्टी को थोड़ा सूखने के बाद ही अगली सिंचाई करें. जल निकासी अच्छी होनी चाहिए.
5. परागण में सहायता
अगर मिर्च घर में या ग्रीनहाउस में उगाई जा रही है, तो हल्के हाथों से पौधे को हिलाकर या छोटे ब्रश से एक फूल का पराग दूसरे फूल में डालकर परागण में मदद करें.
6. पौधों को तनाव से बचाएं
बार-बार ट्रांसप्लांट करना, ज्यादा काट-छांट या मौसम में अचानक बदलाव से पौधे पर तनाव आता है. कोशिश करें कि एक स्थिर और अनुकूल वातावरण मिले.
