कश्मीर में बाढ़ से खेतों में तबाही, केसर की पैदावार में आई राहत की खबर, फोटो क्रेडिट-pexels
रेतीली, दोमट या बजरीदार मिट्टी जिसमें पीएच 6 से 8 के बीच हो, केसर की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मानी जाती है. ध्यान रहे, क्ले (चिकनी) मिट्टी से बचना चाहिए.
मिट्टी में अच्छी गुणवत्ता वाला गोबर खाद मिलाएं और 2:3:2 के अनुपात में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटैशियम डालें ताकि पौधे की ग्रोथ अच्छी हो.
हर कॉर्म (बीज) को 8-13 सेमी गहराई पर और एक-दूसरे से 10 सेमी की दूरी पर लगाएं. इससे जड़ों को फैलने और सांस लेने की जगह मिलती है.
केसर को रोजाना 10-12 घंटे की सीधी धूप चाहिए और बहुत कम पानी में भी यह बढ़ता है. मिट्टी हल्की गीली रहे, लेकिन पानी जमा न हो, इसका विशेष ध्यान रखें.
तीन से चार महीने में फूल आ जाते हैं. सूरज निकलने के बाद सुबह 10 बजे तक कटाई करें और फूलों के लाल रेशों को 5-6 दिन तक अच्छी धूप में सुखाएं. यही असली केसर होता है.
