Mandi Rates: पश्चिम बंगाल की राजधानी कोलकाता में हरी सब्जियों की कीमत में थोड़ी गिरावट आई है. इससे आम जनता ने राहत की सांस ली है. ज्यादातर सब्जियों के दाम अब 25 से 30 रुपये प्रति किलो हैं. एक्सपर्ट्स के मुताबिक, यह इस सीजन का सबसे कम दाम है. आलू का भाव 15 रुपये और प्याज का 30 रुपये प्रति किलो हो गया है. आने वाले हफ्तों में बंगाल के प्याज बाजार में आने लगे तो दाम और गिर सकते हैं. एक्सपर्ट्स का कहना है कि त्योहारी मौसम का खत्म होना और मौसम के किसी नुकसान न होने से ये दाम कम हुए हैं. उम्मीद है कि ये दाम फरवरी के अंत तक बने रहेंगे.
कृषि मार्केटिंग टास्क फोर्स के सदस्य कमल देय का कहना है कि सब्जियों के दाम कम होने की वजह कोलकाता के आस-पास के जिलों से ताजे और पर्याप्त स्थानीय सब्जियों की आपूर्ति है. उन्होंने कहा कि लंबे समय की सर्दी के कारण सब्जियों की सप्लाई प्रभावित हुई थी, लेकिन अब यह सामान्य हो गई है. इसके अलावा, मकर संक्रांति और सरस्वती पूजा के बाद मांग कम होने से भी दाम गिरे. नदिया और उत्तर 24 परगना के फलीदार बीन्स और दक्षिण 24 परगना की गाजर, पत्ता गोभी और पालक की कीमत 25 से 30 रुपये प्रति किलो के बीच रही, जिससे रसोई के खर्च में राहत मिली.
क्या कहते हैं ग्राहक
द टाइम्स ऑफ इंडिया की रिपोर्ट के मुताबिक, लेक गार्डन्स के निवासी सौमित्र दास ने कहा कि अब हम अपने रोजाना के खाने में अलग-अलग सब्जियों के प्लेट शामिल करते हैं. केंद्रीय कोलकाता के व्यवसायी सुजीत साहा ने कहा कि इस सीजन में लोकल टमाटर और अच्छी क्वालिटी का बैंगन रिकॉर्ड कम दाम में मिल रहा है. मैंने हाल ही में बोब बाजार से दोनों सब्जियां 25 रुपये किलो के हिसाब से खरीदीं.
हाइब्रिड बैंगन की अच्छी पैदावार
नदिया की हाइब्रिड बैंगन (लगभग 500 ग्राम) इस साल बंगाल में अच्छी पैदावार देने वाली रही. पहले टमाटर के दाम थोड़े ऊंचे थे क्योंकि लोकल टमाटर की आपूर्ति बहुत कम थी और बाजार पूरी तरह कर्नाटक की आपूर्ति पर निर्भर था. दिसंबर के अंत में टमाटर के दाम 55 से 60 रुपये प्रति किलो तक थे. कृषि मार्केटिंग टास्क फोर्स के सदस्य रबिंद्रनाथ कोले ने कहा कि इस साल पुरुलिया से टमाटर कोलकाता के बाजार तक नहीं पहुंचे, लेकिन साउथ 24 परगना से पर्याप्त सप्लाई के कारण दाम कम हुए.
25 रुपये किलो हुई हरी
हरी मटर के दाम भी हाल ही में गिरकर 25 रुपये प्रति किलो हो गए, क्योंकि नदिया और हुगली जिलों से पर्याप्त आपूर्ति हुई. भवानिपुर की वरिष्ठ नागरिक और गृहिणी पद्मा मजूमदार ने कहा कि अब हम नाश्ते में अक्सर हरी मटर की कोराईशुति कोचुरी बनाते हैं. कमल देय ने कहा कि दो हफ्ते में जब बंगाल प्याज का स्टॉक कोलकाता के बाजार में आएगा और नासिक प्याज की जगह लेगा, तो प्याज के दाम और कम होंगे.
