मॉनसून सीजन की शुरुआत हो चुकी है और इस सीजन में किसानों ऐसी फसलों की खेती करने की सोचते हैं जो बारिश में भी अच्छी पैदावार दें और किसानों को अच्छी कमाई भी हो. ऐसी ही एक फसल है करौंदे की फसल, करौंदा एक झाड़ीदार पौधा है जिसकी खेती देश के कई हिस्सों में की जाती है. खास बात ये है कि करौंदे की खेती बंजर और रेतीली जमीन पर की जा सकती है. करौंदे के फल का इस्तेमाल सब्जी, अचार, जैम और जैली आदि बनाने में किया जाता है. करौंदे के फल का इस्तेमाल सब्जी, अचार, जैम और जैली आदि बनाने में किया जाता है. बता दें कि करौंदे की खेती सालभर की जा सकती है और इसका पौधा एक बार लगाने के बाद 15 से 20 सालों तक फल देता है.
सही मिट्टी और जगह का चुनाव करें
मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार करौंदे की खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली रेतीली मिट्टी की जरूरत होती है जिसका pH मान 6 से 8 के बीच होना चाहिए. इसके साथ ही करौंदे के पौधे को लगाने के लिए ऐसी जगह का चुनाव करना चाहिए जहां सूरज की रोशनी पर्याप्त मात्रा में हो. बता दें कि करौंदे की खेती के लिए मॉनसून सीजन बेस्ट माना जाता है. मॉनसून के दौरान मिट्टी में नमी बनी रहती है जिसके कारण पौधे जमीन में आसानी से जम जाते हैं.
पौधा लगाने का सही तरीका
बारिश के मौसम में करौंदे के पौधों को लगाने के लिए सबसे सही तरीका होता है करौंदे की 15 से 20 सेमी लंबी कलम लें. इसके बाद खेत में 1.5 मीटर की दूरी पर 50 सेमी लंबे, 50 सेमी चौड़े और 50 सेमी गहरे गड्ढे खोदें. अब इन गड्ढों में सावधानी से करौंदे की कलमें लगाएं और मिट्टी से दबाकर अच्छे से सिंचाई करें. ध्यान रहे कि कलम लगाने के लिए खोदे गए गड्ढों में 10 से 15 किलोग्राम सड़ी हुई गोबर की खाद, 250 ग्राम सुपर फॉस्फेट और 50 ग्राम नीम की खली जरूर मिलाएं.
करौंदे से उत्पादन और कमाई
करौंदे की खेती से किसान अच्छा उत्पादन और कमाई, दोनों कर सकते हैं. अगर करौंदे की उन्नत किस्मों का चुनाव किया जाए तो इसके एक पौधे से करीब 28 से 30 किलोग्राम फल मिल सकते हैं. बता दें कि एक एकड़ जमीन पर करौंदे के लगभग 400 पौधे लगाए जा सकते हैं. बात करें करौंदे से होने वाली कमाई की तो कुछ मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार करौंदे की एक एकड़ जमीन पर लगाई गई पौध से औसतन 4 से 5 लाख की कमाई की जा सकती है. करौंदे की खेती की खास बात है कि इसकी खेती में लागत कम है और मुनाफा ज्यादा.
