Poultry Farming Tips: गर्मी का मौसम पोल्ट्री फार्मिंग करने वालों के लिए सबसे ज्यादा चुनौती भरा होता है. जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, मुर्गियों में हीट स्ट्रेस यानी ज्यादा गर्मी लगने का खतरा भी बढ़ जाता है. जब मुर्गियां अपने शरीर का तापमान नियंत्रित नहीं कर पातीं, तो उनकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है. इसका असर उनके खाने-पीने पर दिखता है, वे कम खाना खाती हैं और अंडा उत्पादन भी घट जाता है. पशुपालन विभाग के अनुसार, कई बार ज्यादा गर्मी की वजह से उनकी मौत तक हो सकती है, इसलिए गर्मियों में उनका खास ख्याल रखना बहुत जरूरी होता है.
हीट स्ट्रेस क्या है और क्यों होता है?
हीट स्ट्रेस एक ऐसी स्थिति है, जब मुर्गियां अपने शरीर की गर्मी को बाहर नहीं निकाल पातीं. तेज धूप, ज्यादा तापमान, खराब वेंटिलेशन और पानी की कमी इसके मुख्य कारण होते हैं. अगर समय पर इसका समाधान न किया जाए, तो यह पोल्ट्री व्यवसाय में बड़ा नुकसान कर सकता है.
पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन का महत्व
गर्मी से बचाने के लिए मुर्गियों को दिए जाने वाले पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन मिलाना बहुत जरूरी होता है. इससे मुर्गियां डिहाइड्रेशन यानी पानी की कमी से बची रहती हैं और उनके शरीर का संतुलन बना रहता है. इलेक्ट्रोलाइट्स शरीर में पानी की मात्रा को सही बनाए रखते हैं, जबकि विटामिन उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं. इससे मुर्गियां गर्मी को आसानी से सहन कर पाती हैं और उनका स्वास्थ्य बेहतर बना रहता है.
इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन गर्मी के कारण होने वाली थकान और कमजोरी को भी कम करते हैं. ये शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं और ऊर्जा बनाए रखते हैं. इसके अलावा, ये मुर्गियों के मेटाबॉलिज्म को संतुलित रखने में भी मदद करते हैं, जिससे वे ज्यादा एक्टिव रहती हैं.
Electrolytes and Vitamins
Add electrolytes and vitamins to drinking water to help poultry manage heat stress.
These supplements can help poultry stay hydrated and cope better with heat stress.#PoultryCare #HeatStressManagement #HealthyPoultry #FarmManagement #LivestockCare… pic.twitter.com/eAV8RX8ENi
— Dept of Animal Husbandry & Dairying, Min of FAH&D (@Dept_of_AHD) April 16, 2026
उत्पादन पर सकारात्मक असर
जब मुर्गियां स्वस्थ रहती हैं और हीट स्ट्रेस से बची रहती हैं, तो उनका अंडा उत्पादन और वजन बढ़ोतरी पर भी अच्छा असर पड़ता है. यानी छोटे-छोटे उपाय अपनाकर किसान बड़े नुकसान से बच सकते हैं और अपनी आमदनी को सुरक्षित रख सकते हैं.
किसानों के लिए जरूरी सलाह
पोल्ट्री फार्म चलाने वाले किसानों को गर्मियों में विशेष सावधानी बरतनी चाहिए. साफ और ठंडा पानी हमेशा उपलब्ध कराएं, समय-समय पर पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन मिलाएं और फार्म में अच्छी हवा आने-जाने की व्यवस्था रखें. इससे मुर्गियों को आराम मिलेगा और वे बीमारियों से भी बची रहेंगी. गर्मी के मौसम में पोल्ट्री फार्म को सुरक्षित रखना आसान नहीं है, लेकिन सही जानकारी और उपायों से इसे संभव बनाया जा सकता है. पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन मिलाना एक छोटा लेकिन बेहद असरदार कदम है, जो मुर्गियों को हीट स्ट्रेस से बचाकर उनके स्वास्थ्य और उत्पादन दोनों को बेहतर बनाता है.
