किसानों की कमाई बढ़ाने में गाय-भैंस की बड़ी भूमिका है. सही देखभाल और खानपान से इनके दूध का उत्पादन कई गुना बढ़ सकता है. पशुपालन से न सिर्फ दूध मिलता है, बल्कि दही, घी, पनीर जैसे उत्पाद बनाकर किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. आइए जानें, गाय-भैंस की देखभाल के वो आसान तरीके, जो दूध का खजाना खोल देंगे.
घास में कैल्शियम और फास्फोरस भरपूर
दुधारू पशुओं को संतुलित आहार देना अत्यंत आवश्यक है. उनके आहार में चोकर, मक्का, जौ, गेहूं, बाजरा, सरसों की खली, मूंगफली की खली, बिनौला की खली, अलसी की खली, खनिज लवण और नमक शामिल करें. इसके अलावा, पशुओं को पर्याप्त मात्रा में पानी पिलाना भी जरूरी है. इसके अलावा बरसीम, नेपियर और लोबिया जैसी घासें पशुओं के लिए अत्यंत लाभकारी हैं. ये घासें कैल्शियम और फास्फोरस जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, जो पशुओं के पाचन तंत्र को सुधारती हैं और दूध उत्पादन में वृद्धि करती हैं.
इस तरह बढ़ाएं पशुओं का दूध उत्पादन
विशेषज्ञों का मानना है कि पशुपालक सरसों का तेल और गेहूं का आटा मिलाकर एक मिश्रण तैयार कर सकते हैं. इस मिश्रण को चारे के बाद पशुओं को खिलाने से दूध उत्पादन में वृद्धि देखी गई है. यह उपाय 7 से 8 दिनों तक अपनाया जा सकता है. इसके अलावा पशुओं की नियमित जांच कराना आवश्यक है ताकि किसी बीमारी की स्थिति में समय पर उपचार किया जा सके. क्योंकि बीमारियों के कारण भी दूध उत्पादन में कमी आ सकती है.
पाउडर या इंजेक्शन का सहारा ना लें
कुछ किसान दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए पाउडर या इंजेक्शन का सहारा लेते हैं, जो पशुओं की सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है. ऐसे तरीकों से बचना चाहिए और प्राकृतिक उपायों पर ध्यान देना चाहिए.
विशेषज्ञ कहते हैं कि यदि किसान इन उपायों को अपनाते हैं तो न केवल दूध उत्पादन में वृद्धि होगी, बल्कि पशुओं की सेहत भी बेहतर बनी रहेगी. इन उपायों को अपनाने से पशु औसतन 10 से 12 फीसदी दूध बढ़ा देते हैं.
