मानसून का मौसम आते-आते हर किसान और घर के लिए चिंता का कारण बन जाता है कि जो गेहूं उन्होंने साल भर के लिए जमा किया है, वह नमी, घुन और फफूंद की वजह से खराब न हो जाए. बारिश के मौसम में अनाज जल्दी खराब हो जाता है क्योंकि नमी के कारण उसमें कीट लग जाते हैं और फफूंदी भी लगने लगती है. लेकिन आज हम आपको एक बहुत ही आसान और किफायती तरीका बताने जा रहे हैं, जिससे आप अपने गेहूं को लंबे समय तक सुरक्षित रख सकते हैं.
क्या है वह जादुई चीज?
यह चीज है चूना. जी हां, ये सफेद चूना जो आपको बाजार में आसानी से मिल जाएगा, सिर्फ 5 रुपये में आप अपने पूरे गेहूं के ड्रम को घुन और फफूंद से बचा सकते हैं. चूना नमी को सोख लेता है और कीड़ों को दूर रखता है, जिससे आपका अनाज खराब नहीं होता.
गेहूं को चूने से कैसे बचाएं?
पहला तरीका
सबसे पहले एक बड़ा ड्रम लें और उसके नीचे चूने के टुकड़े बराबर फैला दें. इसके ऊपर अखबार का एक साफ टुकड़ा बिछाएं ताकि चूने के टुकड़े पूरी तरह से ढक जाएं और सीधे गेहूं के संपर्क में न आएं. अब इस ड्रम में धीरे-धीरे पूरा गेहूं भर दें. गेहूं भरने के बाद, ऊपर से फिर से अखबार बिछा दें ताकि नमी और कीड़ों से बचाव हो सके. अंत में ड्रम का ढक्कन अच्छी तरह से बंद कर दें. इस तरीके से चूना नमी को सोख लेता है और आपके गेहूं को घुन और फफूंद से सुरक्षित रखता है.
दूसरा तरीका
सबसे पहले एक सूखा और साफ ड्रम तैयार करें. इसके बाद गेहूं को धूप में अच्छी तरह सुखा लें ताकि उसमें नमी न रहे. अब सूखे हुए गेहूं को ड्रम में भर दें. इसके बाद चूने के टुकड़ों को छोटे-छोटे हिस्सों में तोड़ लें और इन्हें पतले कपड़े में बांधकर छोटी-छोटी पोटलियां बना लें. इन पोटलियों को गेहूं के बीच-बीच में अलग-अलग जगह दबा दें ताकि चूना पूरे गेहूं में असर दिखाए. अंत में ड्रम का ढक्कन मजबूती से बंद कर दें. इस तरीके से भी आपका गेहूं लंबे समय तक नमी, घुन और फफूंद से सुरक्षित रहेगा.
यह तरीका करेगा मदद
मानसून के मौसम में नमी के कारण अनाज जल्दी खराब हो जाता है. अगर आपने चूना का इस्तेमाल नहीं किया, तो आपके गेहूं में कीड़े लग सकते हैं, फफूंदी हो सकती है और गेहूं खराब हो सकता है. इससे न केवल आपका अनाज खराब होगा, बल्कि आपकी मेहनत और पैसा भी बेकार जाएगा. इसलिए इस छोटे से उपाय से आप अपने गेहूं को सुरक्षित रख सकते हैं और फसल की बचत कर सकते हैं.
