आज के समय में किसान पारंपरिक फसलों को छोड़कर व्यावसायिक फसलों की खेती करने लगे हैं. बाजार में इनकी मांग ज्यादा होने के कारण किसानों को अपने उत्पादन का अच्छा दाम भी मिलता है. ऐसी ही एक व्यावसायिक फसल है ब्रोकली. जिसकी खेती किसानों के लिए फायदे का सौदा साबित होती है. ब्रोकली का संबंध फूल गोभी के परिवार से होता है. अगर किसान सही किस्म का चुनाव करें तो इसकी खेती से अच्छी कमाई कर सकते हैं. ब्रोकली की ऐसी ही एक किस्म है पूसा पर्पल ब्रोकली (Broccoli- PPB-1).
यहां से सस्ते में खरीदें बीज
व्यावसायिक फसलों की खेती करने में किसानों को सहूलियत देने के लिए राष्ट्रीय बीज निगम (National Seed Corporation) किसानों को सस्ते में बीज उपलब्ध कराता है. ब्रोकली- पीपीबी-1 के 10 ग्राम बीज का पैकेट बाजार में 263 रुपये में उपलब्ध है जबकि बीज निगम यही पैकेट मात्र 200 रुपये में उपलब्ध करा रहा है. किसान चाहें तो घर बैठे एक क्लिक पर इसके बीज मंगवा सकते हैं. इसके लिए उन्हें https://www.mystore.in/ पर जाना होगा. ब्रोकली एक ऐसा पौधा है जो आपके किचन गार्डन की शोभा बढ़ाता है.
Broccoli -PPB-1 Variety
क्या है इस किस्म की खासियत
ब्रोकली- पीपीबी-1 किस्म की खासियत है कि यह एक जल्दी पकने वाली किस्म है. बुवाई के बाद करीब 60 से 70 दिनों में ये किस्म पककर तैयार हो जाती है. जल्दी तैयार होने के कारण ये बाजार में जल्दी पहुंच जाती है जिसके कारण किसानों को इसकी अच्छी कीमत मिलती है. ब्रोकली की इस किस्म में विटामिन C, फाइबर, और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पोषण तत्व मौजूद होते हैं, जो कि स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं. ब्रोकली का सेवन लोग एक हेल्थी डायट के रूप में करते हैं.
100 क्विंटल तक होता है उत्पादन
बात करें ब्रोकली की इस किस्म से होने वाली पैदावार की तो इसकी प्रति एकड़ फसल से किसान औसतन 80 से 100 क्विंटल पैदावार कर सकते हैं. ये कई रोगों की प्रतिरोधी भी होती है. ब्रोकली- पीपीबी-1 की खेती में किसान को 18 से 25 हजार रुपये की लागत आती है. अगर बाजार में इसकी कीमत औसतन 15 रुपये प्रति किलो है तो औसतन 90 क्विंटल के हिसाब से किसान को इसकी कुल कीमत 1.35 लाख मिलेगी. अगर कुल कमाई से लागत को घटा दिया जाए तो इस किस्म की खेती से किसान 1.10 लाख तक का शुद्ध मुनाफा कमा सकते हैं.
