चीनी की बढ़ती कीमतों पर अब ब्रेक लगता दिख रहा है. उत्तर प्रदेश की 18 चीनी मिलों से 21 से 24 अगस्त के बीच 2.10 लाख क्विंटल चीनी बाजार में उतारी गई, जिससे सप्लाई बढ़ने के साथ दाम नीचे आए हैं. मिल स्तर पर भाव 67 से घटकर करीब 55 रुपये किलो पहुंच गया है. वहीं, प्रदेश में करीब 28 लाख टन चीनी का स्टॉक मौजूद है और 15 अक्टूबर से नया पेराई सत्र शुरू होने पर करीब 90 लाख टन अतिरिक्त उत्पादन की उम्मीद है. सरकार ने जमाखोरी और कालाबाजारी पर भी सख्ती बढ़ा दी है.
18 चीनी मिलों से बढ़ाई गई बाजार में सप्लाई
सहारनपुर मंडल में सहारनपुर, मुजफ्फरनगर और शामली जिले शामिल हैं और यहां कुल 18 चीनी मिलें संचालित हैं. बढ़ती कीमतों को नियंत्रित करने के लिए इन मिलों से लगातार चीनी की निकासी की जा रही है. 21 से 24 अगस्त के बीच 2.10 लाख क्विंटल चीनी बाजार में पहुंचाई गई. अकेले 24 अगस्त को मंडल की चीनी मिलों ने 29,807 क्विंटल चीनी की बिक्री की. इससे बाजार में उपलब्धता बढ़ाने और कीमतों पर दबाव कम करने में मदद मिलने की उम्मीद है.
स्टॉक से बिक्री तक रिकॉर्ड की हो रही जांच
चीनी की उपलब्धता और बिक्री व्यवस्था पर प्रशासन की निगरानी भी बढ़ गई है. गन्ना विभाग की टीमें चीनी मिलों में पहुंचकर उपलब्ध स्टॉक का सत्यापन कर रही हैं. इसके साथ ही बिक्री के रिकॉर्ड और संबंधित दस्तावेजों की जांच की जा रही है. अधिकारियों के अनुसार, मंडल की चीनी मिलों में पर्याप्त मात्रा में स्टॉक उपलब्ध है. निरीक्षण के दौरान चीनी की निकासी व्यवस्था और बिक्री से जुड़े रिकॉर्ड को भी देखा जा रहा है, ताकि बाजार में आपूर्ति को लेकर किसी तरह की अनियमितता न हो.
रिकॉर्ड भाव से करीब 12 रुपये नीचे आया मिल रेट
सरकार के सख्त कदमों के बाद चीनी की कीमतों में पिछले सप्ताह के मुकाबले बड़ी गिरावट देखने को मिली है. पिछले सप्ताह मिल स्तर पर चीनी का भाव करीब 67 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया था. अब एक्स-मिल रेट घटकर लगभग 55 रुपये प्रति किलो रह गया है. यानी इसमें करीब 12 रुपये प्रति किलो या लगभग 18 फीसदी की गिरावट आई है. थोक कीमत 6,000 रुपये प्रति क्विंटल से नीचे आने के बाद खुदरा बाजार में भी करीब 5 से 8 रुपये प्रति किलो तक राहत देखी गई है. हालांकि, अलग-अलग शहरों में खुदरा कीमतों में अंतर बना हुआ है.
यूपी में 28 लाख टन स्टॉक, अक्टूबर में फिर बढ़ेगा उत्पादन
राज्य में चीनी की उपलब्धता को लेकर सरकार ने भी स्थिति स्पष्ट की है. मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के अनुसार, उत्तर प्रदेश में करीब 28 लाख टन चीनी का स्टॉक मौजूद है. राज्य में हर महीने लगभग 4 लाख टन चीनी की खपत होती है, यानी मौजूदा स्टॉक करीब सात महीने की जरूरत पूरी करने के लिए पर्याप्त है. इसके अलावा 15 अक्टूबर से नया गन्ना पेराई सत्र शुरू होने की उम्मीद है, जिससे करीब 90 लाख टन अतिरिक्त चीनी उत्पादन का अनुमान है. सरकार ने जमाखोरी और कालाबाजारी पर भी सख्त नजर रखने के निर्देश दिए हैं, ताकि कृत्रिम कमी पैदा कर कीमतें बढ़ाने की कोशिशों पर रोक लगाई जा सके.
