Egg Price Hike: तमिलनाडु के नमक्कल में घरेलू मांग बढ़ने और उत्पादन में थोड़ी कमी के चलते अंडे की कीमत पहली बार फार्म गेट पर 6 रुपये प्रति अंडा पहुंच गई है. नेशनल एग कोऑर्डिनेशन कमिटी (NECC) के जोनल चेयरमैन के सिंगराज ने कहा कि पिछले साल सबसे ज्यादा कीमत 5.95 रुपये थी, जबकि 19 नवंबर को कीमत 6.05 रुपये तक पहुंच गई थी. नमक्कल रोजाना 6.5 से 7 करोड़ अंडे उत्पादन करता है, जिनमें से 80 लाख से 1 करोड़ अंडे निर्यात होते हैं. हालांकि, निर्यात में थोड़ी मंदी आई है, क्योंकि भारत को टर्की जैसे देशों से प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है.
लाइवस्टॉक और एग्री फार्मर्स ट्रेड एसोसिएशन के महासचिव पीवी सेंथिल के अनुसार, उत्पादन में थोड़ी गिरावट का कारण मौसम में बदलाव और पक्षियों की कत्ल है, जिससे रोजाना लगभग 50 लाख अंडों की कमी हुई है. सिंगराज ने कहा कि यह सामान्य प्रवृत्ति है और नवंबर से जनवरी तक अंडे की मांग बढ़ जाती है. कार्तिक दीपम और सबरीमाला यात्रा के समय थोड़ी गिरावट आती है, लेकिन क्रिसमस और न्यू ईयर के दौरान मांग फिर तेजी से बढ़ जाती है.
मालदीव और अफ्रीकी बाजारों में निर्यात जारी
बताते हैं पीवी सेंथिल का कहना है कि नमक्कल में अंडों की कीमत हैदराबाद के रेट के साथ जुड़ी रहती है. उनका कहना है कि अगर नमक्कल हैदराबाद से 30 पैसे से ज्यादा महंगा हुआ, तो बड़े शहर जैसे चेन्नई वहां से अंडे खरीदना शुरू कर देंगे. सेंथिल ने यह भी कहा कि निर्यात पर असर ज्यादा नहीं होगा. जब 360 अंडों का अंतरराष्ट्रीय मूल्य 30 डॉलर से ऊपर जाता है, तो भारत का निर्यात थोड़ा कम हो जाता है, क्योंकि सस्ते प्रतिस्पर्धी देश फायदा उठाते हैं. फिलहाल रेट 32 डॉलर है. ओमान, यूएई, कतर, बहरीन, मालदीव और अफ्रीकी बाजारों में निर्यात जारी है, लेकिन मात्रा कम है.
रिटेल मार्केट में बढ़ेगी कीमत
होटलों पर असर के बारे में नमक्कल सिटी और तालुक होटल ओनर्स एसोसिएशन के एन. अरुलमुरुगन ने कहा कि मेनू की कीमतें अभी नहीं बढ़ी हैं. उन्होंने कहा कि जब तक फार्म-गेट कीमत 6.50 रुपये से नीचे है, अंडे वाले व्यंजनों के दाम नहीं बढ़ेंगे. वे यह भी मानते हैं कि कीमत ज्यादा देर तक नहीं बढ़ेगी, लेकिन सड़क किनारे विक्रेता, जिनका मार्जिन कम होता है, जल्दी दाम बढ़ा सकते हैं.
विशाखापट्टनम में भी अंडा हुआ महंगा
वहीं, बीते दिनों खबर सामने आई थी कि आंध्र प्रदेश के विशाखापट्टनम में अंडे की कीमतों में कुछ ज्यादा ही बढ़ोतरी देखने को मिल रही है. इससे आम जनता के किचन का बजट बिगड़ गया है. कहा जा रहा है कि विशाखापट्टनम में अब एक अंडा 7 से 8 रुपये में मिल रहा है, जबकि देसी अंडों की मांग दोगुनी हो गई है. वहीं, व्यापारियों का कहना है कि आने वाले दिनों में अंडे की मांग और बढ़ेगी. इससे कीमतों में और बढ़ोतरी हो सकती है.
