Girolando Cow : जरा सोचिए… अगर कोई गाय सिर्फ तीन दिनों में इतना दूध दे दे कि इंसान हैरान रह जाए, और यह दुनिया का रिकॉर्ड तक तोड़ दे! ब्राजील में हाल ही में कुछ ऐसा ही हुआ है. मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, गिरोलैंडो नस्ल की एक गाय ने महज तीन दिनों में कुल 343 लीटर दूध देकर डेयरी सेक्टर में तहलका मचा दिया. यह ऐसा कारनामा है जिसे सुनकर कोई भी पशुपालक या डेयरी विशेषज्ञ दंग रह जाए.
तीन दिन में 343 लीटर दूध, बना नया रिकॉर्ड
मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, ब्राजील के दक्षिणी मिनस गेरैस राज्य के डेल्फिम मोरेरा इलाके में हाल ही में एक डेयरी प्रतियोगिता आयोजित की गई. इस प्रतियोगिता में शामिल एक गिरोलैंडो गाय ने तीन दिनों में कुल 343 लीटर दूध देकर नया नेशनल रिकॉर्ड बनाया. बताया जा रहा है कि यह गाय एक ही दिन में करीब 120 लीटर दूध देने में सक्षम है, जो गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड के बेहद करीब है. इस उपलब्धि को डेयरी विशेषज्ञ और पशुपालक बड़ी सफलता मान रहे हैं.
गिरोलैंडो नस्ल क्यों है खास
करीब 80 साल पहले भारत की गिर गाय को ब्राजील ले जाया गया. उस समय शायद किसी ने नहीं सोचा होगा कि यह देसी नस्ल एक दिन दुनिया में नाम कमाएगी. ब्राजील के वैज्ञानिकों ने गिर गाय की खूबियों को समझा और उसे और बेहतर बनाने पर काम किया. गिर गाय गर्म मौसम और बीमारियों का सामना कर सकती है, कम संसाधन में भी अच्छा प्रदर्शन करती है. ब्राजील ने इसी ताकत को ध्यान में रखकर गिरोलैंडो नस्ल तैयार की. यह नस्ल भारत की गिर गाय और विदेशी होल्स्टीन गाय के मिश्रण से बनी है. गिर गाय गर्म इलाकों में मजबूत होती है, जबकि होल्स्टीन गाय ज्यादा दूध देने के लिए जानी जाती है. दोनों के गुण मिलकर गिरोलैंडो को ताकतवर और दुधारू बनाते हैं.
पहले भी बन चुके हैं रिकॉर्ड
मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, यह पहली बार नहीं है जब गिरोलैंडो गाय ने रिकॉर्ड बनाया हो. 3 अगस्त 2019 को गिरोलैंडो गाय मारिलिया एफआईवी टेट्रो डी नायलो ने एक दिन में 127.6 लीटर दूध देकर विश्व रिकॉर्ड बनाया था. इन रिकॉर्ड्स के चलते गिरोलैंडो को आज दुनिया की सबसे ज्यादा दूध देने वाली गाय की नस्ल माना जाता है. यह नस्ल सिर्फ दूध की मात्रा में ही नहीं, बल्कि दूध की गुणवत्ता में भी बेहतरीन मानी जाती है.
गिरोलैंडो गाय की पहचान कैसे करें
गिरोलैंडो गाय को पहचानना आसान है. इसके शरीर पर काले-सफेद या लाल-सफेद धब्बे होते हैं. इसके बड़े और लटकते कान, चौड़ा माथा और मजबूत शरीर इसे गिर गाय की याद दिलाते हैं. इसके थन बड़े होते हैं, जो होल्स्टीन गाय जैसी पहचान देते हैं. यह नस्ल खासतौर पर गर्म इलाकों के लिए बनाई गई है, इसलिए ऐसे क्षेत्र में यह अच्छी तरह से दूध देती है और लंबा जीवन पाती है.
