Napier Grass: आज के समय में हर पशुपालक चाहता है कि कम खर्च में ज्यादा दूध मिले और पशु भी स्वस्थ रहें. लेकिन बाजार में मिलने वाले सप्लीमेंट, टॉनिक और दवाइयों पर खर्च बढ़ने से डेयरी का मुनाफा अक्सर घट जाता है. ऐसे में हरे चारे की एक देसी और बेहद असरदार तकनीक पशुपालकों के लिए उम्मीद की नई किरण बन रही है. नेपियर और सूडान जैसे पौष्टिक हरे चारे को अब कई पशुपालक हरा सोना कहने लगे हैं. वजह साफ है-एक बार इसकी खेती करने के बाद 4 बार तक कटाई की जा सकती है. इससे चारे की लागत बेहद कम हो जाती है और पशुओं को लंबे समय तक ताजा, पौष्टिक और भरपूर आहार मिलता रहता है. सबसे खास बात यह है कि इस चारे से दूध उत्पादन में शानदार बढ़ोतरी देखी जा रही है, जिससे छोटे और मध्यम पशुपालकों की कमाई तेजी से बढ़ सकती है.
एक बार लगाएं, बार-बार पाएं हरा चारा
नेपियर और सूडान चारे की सबसे बड़ी खासियत यही है कि इसे एक बार लगाने के बाद बार-बार कटाई की जा सकती है. सामान्य तौर पर इसकी 4 कटाई आसानी से हो जाती है, जिससे बार-बार बीज और जुताई पर खर्च नहीं करना पड़ता. आम बोलचाल की भाषा में समझें तो यह ऐसा चारा है जो एक बार खेत में जम जाए, तो लंबे समय तक पशुओं के लिए हरा भोजन देता रहता है. छोटे किसानों के लिए यह बहुत फायदेमंद है क्योंकि कम जमीन में भी लगातार हरा चारा मिलता रहता है. इससे गर्मी और बरसात दोनों मौसम में चारे की कमी नहीं होती.
दूध उत्पादन बढ़ाने में कैसे करता है कमाल
इस हरे चारे में प्रोटीन, फाइबर और नमी अच्छी मात्रा में होती है. यही वजह है कि पशु इसे स्वाद से खाते हैं और उनका पाचन भी बेहतर रहता है. जब पशु अच्छा और संतुलित चारा खाते हैं, तो उसका सीधा असर दूध पर दिखाई देता है. कई पशुपालकों का अनुभव है कि नियमित रूप से नेपियर और सूडान चारा खिलाने से कुछ ही महीनों में दूध उत्पादन में अच्छा उछाल देखने को मिलता है. यह चारा सिर्फ दूध ही नहीं बढ़ाता, बल्कि पशुओं की कमजोरी कम करने और शरीर को मजबूत रखने में भी मदद करता है. यही कारण है कि महंगे सप्लीमेंट्स पर खर्च करने के बजाय अब कई डेयरी किसान इस प्राकृतिक विकल्प को ज्यादा पसंद कर रहे हैं.
कम लागत में ज्यादा मुनाफे का फॉर्मूला
डेयरी व्यवसाय में सबसे ज्यादा खर्च चारे पर होता है. अगर यही खर्च कम हो जाए तो मुनाफा अपने आप बढ़ जाता है. नेपियर और सूडान चारा इसी वजह से कम लागत वाला शानदार विकल्प माना जा रहा है. एक बार इसकी फसल तैयार होने के बाद 4 बार कटाई होने से बीज, मजदूरी और सिंचाई का खर्च काफी कम हो जाता है. दूसरी तरफ बाजार से महंगा दाना और सप्लीमेंट खरीदने की जरूरत भी घट जाती है. यह चारा कम निवेश में ज्यादा दूध और ज्यादा मुनाफा देने वाला देसी तरीका है. यही वजह है कि छोटे पशुपालकों के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं माना जा रहा.
छोटे पशुपालकों के लिए क्यों है गेम चेंजर
कम जमीन और सीमित बजट वाले पशुपालकों के सामने सबसे बड़ी चुनौती होती है-सालभर हरा चारा कैसे मिले. नेपियर और सूडान इस समस्या का आसान समाधान बनकर उभरा है. यह तेजी से बढ़ने वाला चारा है और एक बार खेत में अच्छी तरह जमने के बाद लगातार कटाई देता है. पशु इसे आसानी से खाते हैं, जिससे उनकी सेहत, वजन और दूध तीनों बेहतर होते हैं.
आज कई पशुपालक इसे अपनाकर डेयरी के खर्च को कम और उत्पादन को ज्यादा कर रहे हैं. यही वजह है कि यह हरा चारा अब डेयरी फार्मिंग का स्मार्ट और देसी सीक्रेट बनता जा रहा है. अगर सही तरीके से इसकी खेती और समय पर कटाई की जाए, तो यह चारा डेयरी बिजनेस को नई ऊंचाई दे सकता है. आसान शब्दों में कहें तो एक बार बोएं, 4 बार काटें और दूध के साथ कमाई भी बढ़ाएं-यही इसकी सबसे बड़ी ताकत है.
