पशुपालकों के लिए वरदान बनी पानी वाली हरी घास, कम खर्च में दूध और कमाई दोनों बढ़ाए

Azolla Feed : ग्रामीण इलाकों में पशुपालन आज सिर्फ सहायक काम नहीं, बल्कि कमाई का मजबूत जरिया बन चुका है. गाय–भैंस का दूध, मुर्गियों के अंडे और मछली पालन से किसान अपनी आमदनी बढ़ा रहे हैं. लेकिन बढ़ती महंगाई के बीच महंगा दाना और हरा चारा खरीदना हर किसी के बस की बात नहीं. ऐसे में अब एक ऐसी पानी में उगने वाली हरी घास सामने आई है, जो कम खर्च में पशुओं को ताकत देती है और दूध से लेकर अंडे व मछली उत्पादन तक बढ़ा देती है. इस हरी घास का नाम एजोला है.

क्या है एजोला और क्यों है खास

एजोला एक जलीय पौधा  है, जो तालाब, झील या ठहरे हुए पानी में आसानी से उग जाता है. यह देखने में छोटी हरी घास जैसी होती है, लेकिन पोषण के मामले में किसी सुपरफूड से कम नहीं है. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं. यही वजह है कि एजोला को दुधारू पशुओं के लिए बेहतरीन पूरक आहार माना जाता है. इसे सूखे भूसे या हरे चारे के साथ मिलाकर खिलाया जा सकता है.

गाय–भैंस को खिलाने से क्या फायदे

रिपोर्ट्स बताती हैं कि अगर दुधारू पशुओं  को रोजाना एजोला खिलाया जाए, तो 10 से 15 दिनों के भीतर दूध उत्पादन में साफ फर्क नजर आने लगता है. पशुओं की सेहत बेहतर रहती है, पाचन मजबूत होता है और कमजोरी दूर होती है. खास बात यह है कि एजोला 6 महीने से अधिक उम्र के पशुओं को दिया जा सकता है. कम मात्रा में शुरू करके धीरे‑धीरे इसकी मात्रा बढ़ाई जाती है, जिससे पशु आसानी से इसे खाने के आदी हो जाते हैं.

मुर्गी और मछली पालन में भी फायदेमंद

एजोला के फायदे सिर्फ गाय–भैंस  तक सीमित नहीं हैं. मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, मुर्गी पालन में एजोला को फीड के रूप में देने से अंडों की गुणवत्ता बेहतर होती है. अंडों का आकार और वजन अच्छा होता है, जिससे बाजार में बेहतर दाम मिलते हैं. वहीं मछली पालन करने वाले किसानों के लिए भी एजोला काफी फायदेमंद साबित हो रहा है. इसे खिलाने से मछलियों का वजन तेजी से बढ़ता है और उनकी बढ़वार अच्छी होती है.

रोज कितनी मात्रा खिलाना सही

मीडिया रिपोर्ट्स में बताया गया है कि एक स्वस्थ दुधारू पशु को रोजाना करीब 2 से 2.5 किलोग्राम एजोला खिलाया जा सकता है. एक साल तक के पशु को लगभग 1 किलोग्राम और दो साल के पशु को करीब 2 किलोग्राम एजोला देना उपयुक्त माना जाता है. इसमें मौजूद आयरन, बोरॉन जैसे मिनरल्स पशुओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता  बढ़ाते हैं. यही वजह है कि एजोला को कम खर्च में ज्यादा मुनाफा देने वाला चारा माना जा रहा है. कम लागत, आसान उपलब्धता और शानदार फायदे–इन कारणों से आज एजोला पशुपालकों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है.