Mango Varieties: गर्मी शुरू होते ही आम का मौसम भी दस्तक देने लगता है. बागों में बौर आ चुके हैं और किसान अच्छी पैदावार की उम्मीद लगाए बैठे हैं. आम को फलों का राजा कहा जाता है और इसकी कई किस्में अपने स्वाद और खासियत के कारण अलग पहचान रखती हैं. कृषि वैज्ञानिक डॉ. प्रमोद कुमार ने बताया कि सही किस्म का चयन और अच्छी देखभाल से आम की खेती किसानों के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकती है. कुछ खास किस्मों की बाजार में इतनी ज्यादा मांग होती है कि उनसे किसानों को अच्छा मुनाफा मिल सकता है.
मिठास के लिए मशहूर किस्में
कृषि वैज्ञानिक डॉ. प्रमोद कुमार ने कहा कि कुछ आम की किस्में अपने स्वाद के कारण बहुत लोकप्रिय हैं. दशहरी आम को बेहद मीठा और मुलायम गूदे वाला माना जाता है. वहीं लंगड़ा आम अपने रेशारहित गूदे और खास स्वाद के कारण लोगों की पसंद बना रहता है. चौसा आम भी काफी पसंद किया जाता है, क्योंकि इसका गूदा बहुत रसीला होता है. ये किस्में बाजार में आसानी से बिक जाती हैं और किसानों को अच्छा दाम दिलाती हैं. कृषि विशेषज्ञ बताते हैं कि इन किस्मों की खेती के लिए अच्छी मिट्टी और सही सिंचाई बहुत जरूरी होती है.
प्रीमियम आम से ज्यादा कमाई
कुछ आम की किस्में प्रीमियम श्रेणी में आती हैं और उनकी कीमत ज्यादा होती है. अल्फांसो आम को खुशबू और स्वाद के लिए खास माना जाता है. इसकी मांग देश और विदेश दोनों जगह रहती है. इसके अलावा एक खास किस्म का आम भी है, जो दिखने में अलग और स्वाद में बेहद मीठा होता है. इसकी पैदावार कम होने और खास देखभाल की वजह से इसकी कीमत बहुत ज्यादा हो सकती है. ऐसी किस्मों की खेती करने वाले किसानों को सामान्य आम की तुलना में ज्यादा कमाई हो सकती है.
सही देखभाल से मिलेगा अच्छा उत्पादन
कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार आम की खेती में सही तकनीक अपनाना जरूरी है. पौधे लगाने के लिए अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी बेहतर रहती है. समय-समय पर सिंचाई और जैविक खाद देने से पेड़ मजबूत बनते हैं. फल लगने के समय पोषक तत्व देने से आम का आकार और गुणवत्ता बेहतर होती है. साथ ही कीट और रोग से बचाव भी जरूरी होता है. कृषि वैज्ञानिक डॉ. प्रमोद कुमार का कहना है कि अगर किसान सही किस्म चुनें और नियमित देखभाल करें, तो आम की खेती लंबे समय तक अच्छी कमाई का साधन बन सकती है. कुछ खास किस्में तो किसानों को सामान्य फसलों से ज्यादा फायदा भी दिला सकती हैं.
