Gardening Tips: अगर आप बागवानी का शौक रखते हैं और घर में ही उगाई हुईं ताजी और पौष्टिक पत्तेदार सब्जियों का आनंद लेना चाहते हैं तो चौलाई का पौधा आपके किचन गार्डन के लिए बेस्ट है. चौलाई जिसे अंग्रेजी में Amaranthus कहा जाता है, एक पत्तेदार सब्जी है. जिसका सेवन करने से कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से दूर रहा जा सकता है. बाजार में भारी मांग, उत्पादन क्षमता और पौष्टिक गुणों के कारण इसकी खेती किसानों के बीच भी काफी लोकप्रिय हो रही है. ऐसे में अगर आप चौलाई का पौधा लगाना चाहते हैं तो इसकी उन्नत किस्म अरुण रेड (Arun Red) को अपने किचन गार्डन में शामिल करें. इसकी पत्तियों के सेवन से वजन घटाने में भी मदद मिलती है. अगर आप चाहें तो इसके बीज ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं.
औषधीय गुणों से भरपूर है ये पौधा
लाल चौलाई एक उन्नत किस्म की पत्तेदार सब्जी है जिसे राष्ट्रीय बीज निगम (National Seed Corporation) द्वारा विकसित किया गया है. लाल चौलाई में विटामिन, खनिज और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. इसमें मौजूद औषधीय गुण इसे लोगों के बीच काफी लोकप्रिय बनाते हैं. बता दें कि, इसके सेवन से शरीर में खून की मात्रा बढ़ती है, हड्डियां मजबूत होती हैं और पाचन तंत्र भी सुधरता है. अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो इसके सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. इसके साथ ही, चौलाई खाने से ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी सुधार आता है.
यहां से खरीदें बीज
अगर आप अपने किचन गार्डन में चौलाई का पौधा लगाना चाहते हैं तो राष्ट्रीय बीज निगम इसके बीज किफायाती दामों पर उपलब्ध करा रहा है. चौलाई लाल पौधे के 25 ग्राम बीज का पैकेट एनएससी 37 फीसदी छूट के साथ मात्र 25 रुपये में मिल रहा है. आप चाहें तो बस एक क्लिक पर इसे घर बैठे ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं.

NSC से खरीदें बीज (Photo Credit- NSC)
ऐसे करें ऑनलाइन ऑर्डर
- किसानों को चौलाई लाल के बीजों को ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए आधिकारिक ई-कॉमर्स वेबसाइट ONDC के तहत mystore.in पर क्लिक करना होगा.
- ऊपर दिए गए लिंक से आप सीधे वेबसाइट के पेज पर चले जाएंगे.
- आपकी स्क्रीन पर चौलाई लाल के बीजों को खरीदने का ऑप्शन आएगा.
- इसके बाद अपनी जरूरत के अनुसार पैकेट की संख्या का चुनाव कर ‘Add to Cart’ पर क्लिक करें.
- अगली स्क्रीन पर आपको चेकआउट ‘Checkout’ का ऑप्शन दिखेगा, उसपर क्लिक करें.
- इसके बाद आपको अपना रजिसटर्ड मोबाइल नंबर दर्ज करना होगा, जिसके बाद आपके पास एक ओटीपी (OTP) आएगा.
- इस ओटीपी को देने के बाद आपको अपना पता (Address) देना होगा, जिसके बाद आपका ऑर्डर पूरा हो जाएगा.