शकरकंद रबी सीजन की फसल है जो कि अपने स्वाद और पोषक तत्वों के कारण लोगों के बीच पसंद की जाती है. भारत के कई हिस्सों में किसान बड़े पैमाने पर इसकी खेती करते हैं. शकरकंद की खेती में ज्यादा पानी या देखभाल की जरूरत नहीं होती है इसलिए कम सिंचाई वाले इलाके में रहने वाले किसान भी इसका खेती आसानी से कर सकते हैं. कम लागत और देखभाल में अच्छा उत्पादन देने के कारण किसानों के बीच इसकी खेती अच्छा विकल्प बनकर सामने आ रही है. शकरकंद की खेती से अच्छी कमाई करने के लिए बेहद जरूरी है कि किसान इसकी उन्नत किस्मों का चुनाव करें. शकरकंद की ऐसी ही एक उन्नत किस्म है (Bhu Sona), जो कि शकरकंद की अन्य किस्मों के मुकाबले ज्यादा पैदावार देती है. किसान चाहें तो इसके बीज ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं.
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रबी सीजन की शुरुआत होने वाली है, ऐसे में सरकार भी किसानों को रबी सीजन की फसलों की खेती करने के लिए प्रोत्साहन देगी. किसानों को खेती में किसी तरह की समस्या न आए इसके लिए सरकार कई तरह की मदद करती है जिसमें वित्तीय सहायता भी शामिल होती है. कई बार किसान फसलों के बीजों या कंदों के ज्यादा कीमत के कारण फसल की बुवाई नहीं कर पाते हैं. किसानों की इस समस्या के लिए राष्ट्रीय बीज निगम (National Seed Corporation) किसानों को कई तरह की फसलों के बीज बाजार से कम और किफायती कीमतों पर उपलब्ध कराता है. शकरकंद Bhu Sona के 100 कंदों का पैकेट 1300 रुपये में मिल रहा है जबकि बीज निगम यही पैकेट मात्र 900 रुपये में उपलब्ध करा रहा है यानी 400 रुपये सस्ता.

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शकरकंद की इस किस्म की खासियत
शकरकंद Bhu Sona एक उन्नत किस्म है जिसे ICAR – भारतीय शकरकंद अनुसंधान केंद्र (RCSS, भुवनेश्वर) द्वारा विकसित किया गया है. यह किस्म खास तौर पर उन किसानों और उपभोक्ताओं के लिए फायदेमंद है जो अच्छी पैदावार, स्वाद और स्वास्थ्य लाभ एक साथ चाहते हैं. इस किस्म की सबसे बड़ी खासियत है कि इसका गूदा गहरे पीले रंग का होता है और स्वाद में भी बेहद ही स्वादिष्ट और मीठा होता है. इसके साथ ही पकाने के बाद भी इसका रंग और स्वाद बना रहता है. इसके अलावा शकरकंद की ये किस्म जड़ सड़न, पत्तियों के रोग और कीटों से लड़ने की क्षमता रखती है.

पोषक तत्वों से भरपूर है शकरकंद की ये किस्म (Photo Credit- Canva)
किसान ऐसे करें ऑनलाइन ऑर्डर
- किसानों को शकरकंद Bhu Sona के कंदों को ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए आधिकारिक ई-कॉमर्स वेबसाइट ONDC के तहत mystore.in पर क्लिक करना होगा.
- ऊपर दिए गए लिंक से आप सीधे वेबसाइट के पेज पर चले जाएंगे.
- आपकी स्क्रीन पर शकरकंद Bhu Sona के कंदों को खरीदने का ऑप्शन आएगा.
- इसके बाद अपनी जरूरत के अनुसार पैकेट की संख्या का चुनाव कर ‘Add to Cart’ पर क्लिक करें.
- अगली स्क्रीन पर आपको चेकआउट ‘Checkout’ का ऑप्शन दिखेगा, उसपर क्लिक करें.
- इसके बाद आपको अपना रजिसटर्ड मोबाइल नंबर दर्ज करना होगा, जिसके बाद आपके पास एक ओटीपी (OTP) आएगा.
- इस ओटीपी को देने के बाद आपको अपना पता (Address) देना होगा, जिसके बाद आपका ऑर्डर पूरा हो जाएगा.
पोषक तत्वों से भरपूर है ये किस्म
शकरकंद की किस्म Bhu Sona पोषक तत्वों से भरपूर है. इस किस्म में बीटा-कैरोटीन (विटामिन A) की मात्रा ज्यादा होती है, जो कि आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद होता है. इसके साथ ही शकरकंद की इस किस्म के सेवन से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. बच्चों, महिलाओं और कुपोषित लोगों के लिए यह किस्म खासतौर पर फायदेमंद साबित होती है. शकरकंद की इस किस्म की प्रति हेक्टेयर फसल से किसानों को औसतन 19 टन तक पैदावार मिल सकती है.
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