Retail Inflation: फलों की कीमतों में तेज बढ़ोतरी, 13 फीसदी बढ़ा रेट, जानें सब्जियों का क्या है हाल

साल 2025 में फलों की कीमतों में भारी उछाल आया है. भारी बारिश, बाढ़, कोल्ड चेन की कमी और किसानों की फसल में बदलाव ने सप्लाई को प्रभावित किया है. केले, सेब और अन्य ताजे फल महंगे हुए हैं, जबकि सब्जियों और दालों की कीमतों में राहत मिली है. सेब की कीमतों में भी तेज बढ़ोतरी देखी गई.

Kisan India
नोएडा | Updated On: 17 Oct, 2025 | 12:06 PM

Retail Inflation: साल 2025 के पहले नौ महीनों में फलों की कीमतों में तेज बढ़ोतरी हुई है, जिससे घर का राशन खर्च बढ़ गया है. इस दौरान फलों की महंगाई औसतन 13.2 फीसदी रही, जो पिछले पांच सालों में सबसे ज्यादा है. हालांकि,  2024 में फलों की महंगाई 5.9 फीसदी थी, जबकि 2023 में सिर्फ 3.9 फीसदी थी. यानी इस साल इसमें जबरदस्त उछाल आया है. हालांकि, दूसरी तरफ सब्जियों और दालों की कीमतों में कुछ राहत देखने को मिली. जनवरी से सितंबर 2025 के बीच सब्जियों के दाम औसतन 10.9 फीसदी तक गिरे, जबकि पिछले साल इसी समय ये 24.9 फीसदी तक बढ़े थे. कुल मिलाकर खुदरा महंगाई (रिटेल इंफ्लेशन) भी घटी है, जो पिछले साल 4.7 फीसदी थी, वो अब घटकर 2.7 फीसदी रह गई है.

ET की रिपोर्ट के मुताबिक, जानकारों का कहना है कि फलों की लगातार बढ़ती कीमतों के पीछे क्षेत्रीय सप्लाई में रुकावट, गोदामों की कमी और कमजोर कोल्ड चेन सिस्टम जैसी समस्याएं मुख्य वजह हैं. India Ratings and Research (Ind-Ra) के एसोसिएट डायरेक्टर परास जसराय ने कहा कि इन समस्याओं की भरपाई आयात (इंपोर्ट) से आसानी से नहीं हो पाती, इसलिए कुल मिलाकर खाने-पीने की चीजों के दाम कुछ कम होने के बावजूद लोकप्रिय फलों में महंगाई बनी हुई है.

ग्रामीण इलाकों में प्रति व्यक्ति खर्च

2023-24 में फलों का खर्च ग्रामीण इलाकों में प्रति व्यक्ति मासिक खर्च (MPCE) का लगभग 3.85 फीसदी और शहरी क्षेत्रों में 3.87 फीसदी था. जनवरी से सितंबर 2025 के बीच केले की कीमतों में औसतन 8.1 फीसदी की बढ़ोतरी हुई, जबकि पिछले साल यही दर 6.1 फीसदी थी. कहा जा रहा है कि तेज बारिश और बाढ़  से फसलें बर्बाद, फलों की सप्लाई पर असर पड़ा. इसलिए केले, सेब और बाकी फल महंगे हुए.

कई राज्यों में फसलों को नुकसान

आंध्र प्रदेश, तेलंगाना और महाराष्ट्र में भारी बारिश और बाढ़ ने फसलों को काफी नुकसान पहुंचाया, जिससे फलों की सप्लाई पर असर पड़ा है. भारतीय केला उत्पादक संघ के अध्यक्ष बीवी पाटिल का कहना है कि इस साल ज्यादा बारिश की वजह से केले की फसल को भारी नुकसान हुआ है. इसके अलावा, एक और बड़े केला उत्पादक राज्य बिहार के कई किसानों ने अब केला छोड़कर  मक्का उगाना शुरू कर दिया है, क्योंकि मक्का एथनॉल बनाने के लिए कच्चे माल के रूप में अच्छे दाम देता है.

सेब की कीमत में बढ़ोतरी

सेब की कीमतों में भी तेज बढ़ोतरी देखी गई. 2025 में औसतन 12.2 फीसदी महंगाई दर्ज हुई, जबकि 2024 में यह 10 फीसदी थी. इसकी बड़ी वजह जम्मू-कश्मीर और हिमाचल प्रदेश में आई बाढ़ रही, जिसने सप्लाई चेन  को बाधित कर दिया. अन्य ताजे फलों जैसे लीची, नाशपाती, सिंघाड़ा और जामुन में भी इस साल औसतन 13.9 फीसदी महंगाई देखी गई, जबकि पिछले साल ये दर 6.5 फीसदी थी.

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Published: 17 Oct, 2025 | 12:04 PM

फलों और सब्जियों के उत्पादन में भारत किस नंबर पर है?

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