Beetroot in Home Garden: आज की भाग-दौड़ भरी जिंदगी में इंसान कुछ पल सुकून से बिताने के लिए प्रकृति के करीब रहना चाहता है जहां उसे शुद्ध और हरा-भरा वातावरण मिले. यही कारण है कि महानगरों में अब बड़ी-बड़ी इमारतों में रहने वाले लोगों के बीच होम गार्डनिंग का चलन तेजी से बढ़ रहा है. होम गार्डनिंका का एक फायदा ये भी है कि लोग अपने घर में ताजी, शुद्ध और पौष्टिक सब्जियों को उगा सकते हैं. ऐसी ही पोषण से भरपूर एक सब्जी है चुकंदर. अगर आप घर बैठे हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं तो अपने बालकनी गार्डन में चुकंदर (Beetroot) लगाना एक शानदार विकल्प है. खास तौर पर चुकंदर की DDR किस्म, जो कि अपने पोषक तत्वों, बेहतरीन रंग और तेज ग्रोथ के लिए जानी जाती है. आप चाहें तो इसके बीज ऑनलाइन मंगवा सकते हैं.
क्या है इस किस्म की खासियत
चुकंदर की DDR किस्म की सबसे बड़ी खासियत है कि ये किस्म गहरे लाल रंग की और हल्की मीठी होती है, जिसे सलाद, जूस और अचार में इस्तेमाल किया जा सकता है. साथ ही इस किस्म की ग्रोथ बहुत तेज होती है. बता दें कि, ये किस्म बुवाई के 50 से 60 दिनों बाद पककर तैयार हो जाती है. साथ ही इसकी एक खासियत ये भी है कि इसकी जड़ें एक जैसी और गोल आकार की होने के कारण देखने में आकर्षक होती हैं. इसके अलावा चुकंदर की इस किस्म में आयरन, फोलेट, विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं.
ऐसे करें ऑनलाइन ऑर्डर
- चुकंदर की DDR किस्म के बीज मंगवाने के लिए दिए गए लिंक www.mystore.in पर जाएं .
- इस लिंक से आप सीधे वेबसाइट के पेज पर चले जाएंगे.
- आपकी स्क्रीन पर चुकंदर की DDR किस्म के बीज खरीदने का ऑप्शन आएगा.
- इसके बाद अपनी जरूरत के अनुसार पैकेट की संख्या का चुनाव कर ‘Add to Cart’ पर क्लिक करें.
- अगली स्क्रीन पर आपको चेकआउट ‘Checkout’ का ऑप्शन दिखेगा, उसपर क्लिक करें.
- इसके बाद आपको अपना रजिसटर्ड मोबाइल नंबर दर्ज करना होगा, जिसके बाद आपके पास एक ओटीपी (OTP) आएगा.
- इस ओटीपी को देने के बाद आपको अपना पता (Address) देना होगा, जिसके बाद आपका ऑर्डर पूरा हो जाएगा.
- बता दें कि राष्ट्रीय बीज निगम (National Seed Corporation), चुकंदर की इस किस्म के 100 ग्राम बीज का पैकेट 32 फीसदी छूट के साथ मात्र 74 रुपये में उपलब्ध करा करा रहा है.
NSC से सस्ते में खरीदें बीज (Photo Credit- NSC)
बालकनी में ऐसे उगाएं चुकंदर
बालकनी में चुकंदर को उगाने के लिए 12 से 14 इंच का गहरा गमला चुनें ताकि इसकी जड़ें ठीक से विकसित हो सकें. गमले की मिट्टी में 50 प्रतिशत गार्डन की मिट्टी, 30 प्रतिशत कंपोस्ट और 20 प्रतिशत रेत मिलाएं. इसके बीजों को उगाने के लिए बीजों को 1 से 2 सेंटीमीटर गहराई में बोएं और हल्का पानी दें. इसके बाद गमले को ऐसी जगह रखें जहां पौधे को 4 से 5 घंटे की धूप लगे. ध्यान रहे कि 15 दिन बाद जब पौधे बड़े होने लगें तो बीच-बीच के पौधों को हटा दें ताकि जड़ें मोटी बनी रहें.
