भारत में खेती-किसानी आज भी बड़ी संख्या में लोगों का मुख्य रोजगार है. इसके साथ ही किसान अपनी आमदनी बढ़ाने के लिए अब पशुपालन की ओर भी ध्यान दे रहे हैं. लोग बकरी, मुर्गी, सूअर, भैंस और खासकर गाय पालन के जरिए अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. गाय पालन से उन्हें दूध बिक्री और गौ सेवा दोनों से कमाई हो रही है. लेकिन कई पशुपालक ऐसे हैं जो गाय की उन्नत नस्लों के बारे में नहीं जानते. ऐसे में आज हम आपको गाय की एक खास देसी नस्ल रेड सिंधी के बारे में जानकारी दे रहे हैं, जिसे पालकर आप अच्छी कमाई कर सकते हैं.
विशेषज्ञ की राय- रेड सिंधी गाय है बेहद उपयोगी
मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक जो किसान या पशुपालक गाय पालन से मुनाफा कमाना चाहते हैं, उनके लिए देसी नस्ल की रेड सिंधी गाय एक बेहतरीन विकल्प मानी जा रही है. इसे लाल सिंधी गाय के नाम से भी जाना जाता है. यह गाय दूध उत्पादन के मामले में काफी सक्षम है और इसकी खास बात यह है कि यह सामान्य चारे पर भी अच्छी मात्रा में दूध देती है और सेहतमंद बनी रहती है.
यही वजह है कि रेड सिंधी गाय की मांग भारत भर में तेजी से बढ़ रही है, खासकर उन किसानों के बीच जो विदेशी नस्लों की बजाय देसी गायों को प्राथमिकता दे रहे हैं. यह नस्ल गर्म जलवायु को आसानी से सहन कर लेती है और बीमारियों से लड़ने की अच्छी क्षमता रखती है. दूध के साथ-साथ इसके बछड़े भी खेती और नस्ल सुधार के लिए उपयोगी होते हैं, जिससे किसान को अतिरिक्त लाभ मिल सकता है.
एक ब्यांत में देती है करीब 1840 लीटर दूध
रेड सिंधी गाय की सबसे खास बात यह है कि यह एक ब्यांत में लगभग 1840 लीटर तक दूध देती है. यह मात्रा भारतीय देसी नस्लों में सबसे ज्यादा मानी जाती है. इसके अलावा यह गाय रोजाना 15 से 20 लीटर तक दूध दे सकती है. इसके दूध में प्रोटीन और पोषक तत्व भरपूर होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होते हैं. यह गाय अधिकतर पंजाब, हरियाणा, कर्नाटक, तमिलनाडु और केरल में पाई जाती है, लेकिन अब इसे देश के अन्य हिस्सों में भी पाला जा रहा है.
ऐसे करें रेड सिंधी गाय की पहचान
मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, रेड सिंधी गाय को पहचानना भी आसान है-
- इसका रंग हल्का लाल होता है.
- ऊंचाई लगभग 120 से 140 सेंटीमीटर होती है.
- वजन करीब 320 से 340 किलो तक होता है.
- यह गाय दिखने में मजबूत और आकर्षक होती है.
- यह देसी गाय गर्मी और बीमारियों को आसानी से झेल सकती है, जिससे इसके पालन में ज्यादा खर्च नहीं आता.
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