खेती के साथ मुनाफे का सुपर फार्मूला, इस देसी गाय को पालना मतलब पैसे छापना!

Desi Cow Breed : खेती से होने वाली कमाई आज के समय में कई किसानों के लिए काफी नहीं रह गई है. ऐसे में पशुपालन अब सिर्फ सहायक काम नहीं, बल्कि आमदनी बढ़ाने का मजबूत जरिया बनता जा रहा है. खासकर गाय पालन गांवों में सबसे भरोसेमंद विकल्प माना जाता है. लेकिन सही नस्ल का चुनाव न हो, तो मेहनत के बाद भी फायदा नहीं मिल पाता. मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, भारत में गाय की एक ऐसी देसी नस्ल है, जिसे पालना मानो पैसे छापने की मशीन लगाने जैसा है.

खेती के साथ कमाई बढ़ाने का मजबूत सहारा

मीडिया रिपोर्ट बताती है कि देश में बड़ी आबादी खेती पर निर्भर है. फसल के साथ-साथ लोग गाय, भैंस, बकरी और मुर्गी पालन  से भी अपनी आमदनी बढ़ाते हैं. गाय पालन हर घर में देखा जाता है, लेकिन कई पशुपालक जानकारी  के अभाव में साधारण नस्ल की गाय खरीद लेते हैं. नतीजा यह होता है कि खर्च तो होता है, लेकिन दूध उतना नहीं मिलता. ऐसे में उन्नत देसी नस्ल की गाय किसानों के लिए फायदेमंद साबित हो सकती है.

रेड सिंधी: दूध उत्पादन में सबसे आगे

मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, रेड सिंधी गाय को भारतीय नस्लों में दूध उत्पादन  की अम्मा कहा जाता है. यह न गिर है, न साहीवाल, बल्कि इनसे भी अलग और खास मानी जाती है. लाल रंग की यह गाय रोजाना करीब 15 से 20 लीटर तक दूध देती है, जो देसी गायों में सबसे ज्यादा माना जाता है. एक ब्यांत में यह लगभग 1800 लीटर या उससे ज्यादा दूध देने की क्षमता रखती है. खास बात यह है कि यह सामान्य हरा-सूखा चारा  खाकर भी इतना अच्छा उत्पादन देती है.

आसान पहचान और मजबूत शरीर

मीडिया रिपोर्ट में बताया गया है कि रेड सिंधी  गाय की पहचान करना भी आसान है. इसका रंग हल्का लाल होता है. ऊंचाई करीब 120 से 140 सेंटीमीटर तक होती है और वजन लगभग 320 से 340 किलो तक पहुंच जाता है. शरीर मजबूत, कद संतुलित और सेहत अच्छी रहती है. यह नस्ल अलग-अलग मौसम में खुद को आसानी से ढाल लेती है, जिससे बीमारी का खतरा कम रहता है और इलाज पर खर्च भी कम आता है.

सेहतमंद दूध और जबरदस्त मुनाफा

मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक, रेड सिंधी गाय के दूध में प्रोटीन  और जरूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. यही वजह है कि इसका दूध सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. अच्छी मांग के चलते इसका दूध बाजार में आसानी से बिक जाता है. कम खर्च, साधारण चारा, मजबूत सेहत और ज्यादा दूध-इन सब कारणों से यह गाय पशुपालकों  के लिए मुनाफे का सौदा बन रही है. सही देखभाल और नियमित ध्यान दिया जाए, तो रेड सिंधी गाय वाकई किसानों की किस्मत बदल सकती है.