सर्दियों में गुड़ का सेवन क्यों अधिक किया जाता है?

Tuesday, January 20, 2026
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आम के बाग में अब न करें देरी, जनवरी में ये काम किए तो उत्पादन बढ़ना तय

जनवरी का महीना आम के बागों के लिए बेहद अहम होता है, क्योंकि इसी समय पेड़ों में बौर आने की तैयारी होती है. अगर इस समय सही प्रबंधन न किया जाए, तो रोग और पोषण की कमी के कारण पैदावार पर सीधा असर पड़ सकता है. लेकिन अगर किसान जनवरी में कुछ जरूरी कदम उठा लें, तो उत्पादन और गुणवत्ता दोनों में अच्छा इजाफा किया जा सकता है.

गन्ना किसानों के लिए ICAR ने बनाया खास हार्वेस्टर, कटाई-छंटाई और ढुलाई सभी काम करेगा

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इंडियन शुगर एंड बायो एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन (ISMA) के प्रतिनिधियों ने आईसीएआर के गन्ना शोध संस्थान का विजिट किया और नई तकनीकों और विधियों समेत गन्ना विकास के बारे में जानकारी ली. इसके साथ ही किसानों को जलवायु अनुकूल किस्मों के साथ ही किसानों की कमाई बढ़ाने के उपायों पर चर्चा की.

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कम खर्चे में लखपति बनाएगी ये खास नस्ल की बकरी, जिसे गांव के लोग कहते हैं चलता-फिरता एटीएम!

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अगर आप भी पशुपालन से मोटी कमाई करना चाहते हैं, तो ये बकरी आपके लिए सबसे बेहतरीन विकल्प है. कम देखभाल और मामूली चारे में पलने वाली यह नस्ल अपनी मजबूती के लिए मशहूर है. इसके दूध का औषधीय महत्व और बाजार में मांस की भारी मांग इसे किसानों के लिए एक भरोसेमंद ग्रामीण एटीएम बनाती है.

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कई राज्यों में आज भी रासायनिक खाद की बजाय देसी और जैविक खाद का ज्यादा उपयोग किया जाता है. गोबर की खाद,  कंपोस्ट और पत्तियों से बनी खाद प्याज के लिए बहुत फायदेमंद होती है. यह मिट्टी की उर्वरता बढ़ाती है और प्याज का स्वाद भी अच्छा बनाती है.

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