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एयर सीडर मशीन एक आधुनिक मशीन है जिसका इस्तेमाल खेतों में बीजों की बुवाई के लिए किया जाता है. यह मशीन हवा के दबाव में काम करती है. हवा के दबाव का इस्तेमाल कर ये मशीन पाइपलाइन के जरिए खेत में अलग – अलग जगह पर बीजों को बोने का काम करती है.
शिमला मिर्च की खेती किसानों के लिए फायदे का सौदा साबित हो रही है. कई तरीकों के डिशेज में इस्तेमाल होने के चलते बाजार में इसकी खूब मांग रहती है. इससे किसानों को बेहतर दाम भी मिलता है. यह बाजारों में कई रंगों के साथ उपलब्ध होती है. यह न केवल खाने में स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसमें विटामिन C, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट्स और कई पोषक तत्व होते हैं.
