भारत की पोल्ट्री इंडस्ट्री तेजी से बदल रही है और अब दुनिया में नई पहचान बनाने को तैयार है. हैदराबाद में होने वाला 17वां Poultry India Expo 2025 किसानों, कारोबारियों और टेक्नोलॉजी कंपनियों को एक ही मंच पर जोड़ेगा.
देशी और विदेशी नस्ल के सूअर से विकसित की गई मिक्स ब्रीड नस्ल के सूअर पशुपालकों की खूब कमाई करा रहे हैं. कम लागत और कम समय में इनके बड़े होने से किसानों को बिक्री आसान हो रही है, जिससे तेजी से किसान इसे सूअर पालन को बिजनेस के रूप में अपना रहे हैं.
कुफरी चिप्सोना वैरायटी चिप्स की क्वालिटी के लिए बेहतरीन मानी जाती है. इसमें शुगर लेवल बहुत कम होता है, इसलिए स्टोरेज के दौरान मिठास नहीं आती और इसे लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है. यानी इसे लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है.