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असली पिस्ता नरम होता है, जबकि नकली या पुराना पिस्ता सख्त होता है और चबाने में मुश्किल होती है.
पिस्ता को 1 घंटे पानी में भिगोएं. अगर रंग निकलने लगे तो समझें वह नकली है.
असली पिस्ता छोटा और नर्म होता है, जबकि नकली का छिलका ज्यादा चमकदार और अलग रंग का हो सकता है.
एक सिरे से खुले हुए पिस्ते खरीदें. पूरी तरह बंद पिस्ते नकली या खराब हो सकते हैं.
कुछ नकली पिस्तों में सूखी मूंगफली की मिलावट होती है, जो बिल्कुल पिस्ता जैसी दिखती है.
असली पिस्ता हल्के हरे रंग का होता है, जबकि नकली में रंग गहरा या असामान्य हो सकता है.
असली पिस्ता फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.