घर पर जीरा उगाने के लिए सबसे पहले अच्छे और शुद्ध बीज का चुनाव करें. कोशिश करें कि बाजार से ऑर्गेनिक और बिना मिलावट वाले बीज ही खरीदें. ध्यान रखें, किचन में इस्तेमाल होने वाला जीरा बीज के लिए सही नहीं होता, क्योंकि उसमें अंकुर फूटने की क्षमता कम होती है.