बनारस के चिरईगांव का करौंदा स्वाद, रंग और पोषण में बेहतरीन है. इसे जीआई टैग भी मिला है. कम पानी में उगने वाला यह फल आयरन और विटामिन C से भरपूर होता है. इसका उपयोग जैम, अचार, चटनी और स्क्वैश बनाने में किया जाता है, जिससे किसानों को अच्छी कमाई होती है.
GST में राहत मिलने के बाद ट्रैक्टर बिक्री में जबरदस्त उछाल आया. किसान छोटे-बड़े सभी वर्ग ने खरीदारी तेज की, जिससे कृषि कार्य में सुविधा और उत्पादन बढ़ा.
केरल में बना यह अनोखा फॉडर ग्रास म्यूजियम किसानों को अलग-अलग घास और चारा फसलों की झलक एक साथ दिखाता है. यहां आकर किसान आसानी से तय कर सकते हैं कि उनके डेयरी फार्म के लिए कौन सी घास सबसे ज्यादा फायदे वाली होगी.
कॉफी में कभी-कभी सूक्ष्म कीटों के अंश हो सकते हैं. FDA के अनुसार यह सामान्य स्तर सुरक्षित है. एलर्जी वाले लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए. सामान्य उपभोक्ताओं के लिए कॉफी पीना सुरक्षित माना गया है.
Murgi Palan: ग्रामीण अर्थव्यवस्था में देसी मुर्गा-मुर्गी पालन तेजी से लोकप्रिय होता जा रहा है और अब यह सिर्फ छोटे किसानों के लिए आय का सोर्स नहीं रहा, बल्कि बड़े स्तर पर व्यवसायिक अवसर भी पैदा कर रहा है. सही नस्ल चुनकर और व्यवस्थित प्रबंधन अपनाकर किसान अंडे और मांस दोनों से बेहतर आमदनी कमा सकते हैं. कई परिवार इस व्यवसाय से आर्थिक मजबूती की ओर बढ़ रहे हैं, जिससे ग्रामीण रोजगार और आत्मनिर्भरता में भी इजाफा हुआ है.