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मिट्टी के बिना उगाने वाली एरोपोनिक्स तकनीक के जरिए कमरे के अंदर केसर की खेती की जा सकती है.
कमरे को थर्मोकोल या पफ पैनल से इंसुलेट करके वहां कश्मीर जैसी ठंडी और नियंत्रित जलवायु तैयार की जाती है.
केसर के अंकुरण के समय 15-20°C और अक्टूबर में 5-7°C तापमान जरूरी होता है.
कश्मीर के 'मोगरा' किस्म के केसर बल्ब 600-800 रुपये/किलो की दर से मिलते हैं, जो अच्छी गुणवत्ता की उपज देते हैं.
केसर के बल्बों में फफूंद लगने का खतरा बना रहता है, इसलिए ट्रांसपोर्ट और स्टोरेज के दौरान सावधानी बरतें.
खेती वाले कमरे में नियमित सफाई, नमी नियंत्रण और उचित वेंटिलेशन बनाए रखना बहुत जरूरी होता है.
लगभग 100 किलो बल्ब लगाने पर 30-40 किलो केसर मिल सकता है. यह फसल 5.5 से 6 महीने में तैयार हो जाती है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.