फलों और सब्जियों के उत्पादन में भारत किस नंबर पर है?

Wednesday, October 22, 2025
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शिमला मिर्च की जैविक खेती अब किसानों के लिए मुनाफे का बेहतर विकल्प बन गई है. गोबर खाद, नीम का तेल और ड्रिप सिंचाई जैसी तकनीकों से बिना रसायन के खेती संभव है. सही देखभाल से एक एकड़ में 80-100 क्विंटल उपज मिल सकती है, जिससे अच्छी कमाई होती है.

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पिछले साल देश में लगभग 10 लाख ट्रैक्टरों की बिक्री हुई थी. फिलहाल 50 हॉर्स पावर से अधिक क्षमता वाले ट्रैक्टरों में बीएस-4 इंजन लगा हुआ है. बीएस-3ए से बीएस-4 इंजन लागू होने पर ट्रैक्टर की कीमत में 1 से 1.5 लाख रुपये तक की बढ़ोतरी हुई थी.

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नवंबर का महीना पशुपालन शुरू करने के लिए बेहतरीन समय माना जाता है.

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पीली शिमला मिर्च में मौजूद पोषक तत्व इसे सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद बनाते हैं. इसमें विटामिन C, फाइबर और पानी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. जिन लोगों को अक्सर अपच, गैस या पेट फूलने की शिकायत रहती है, उनके लिए यह सब्जी बेहद ही कारगर साबित होती है.

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