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अंडे का पीला भाग विटामिन A, D, E और K के साथ-साथ हेल्दी फैट्स का अच्छा स्रोत होता है, लेकिन इसमें कोलेस्ट्रॉल ज्यादा होता है.
अगर आप मसल्स बनाना चाहते हैं या वेट लॉस डाइट फॉलो कर रहे हैं, तो अंडे का सिर्फ सफेद भाग खाना ज्यादा बेहतर माना जाता है.
अंडे के सफेद हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है, जबकि जर्दी में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन और बाकी फैट्स मौजूद रहते हैं.
जिन लोगों को कोलेस्ट्रॉल की समस्या है या हार्ट से जुड़ी कोई परेशानी है तो उन्हें अंडे की जर्दी से परहेज करना चाहिए.
एक स्वस्थ इंसान रोजाना 1-2 अंडे जर्दी सहित और बाकी अंडे बिना जर्दी के खा सकता है, इससे संतुलित पोषण मिलता है.
अंडे की जर्दी में मौजूद कोलीन दिमाग की सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन इसकी मात्रा सीमित रखनी चाहिए.
यदि आप हेल्दी तरीके से अंडा खाना चाहते हैं, तो उबले अंडे खाएं, क्योंकि इसमें तेल नहीं होता और यह पचने में आसान होता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.